#prehrana
Naše bake su znale! Želite li dođivjeti stotu, jedite grah
Hrana ima veliku ulogu u dugom i zdravom životu, a mnogi od nas hrane se namirnicama koje štete cjelokupnom zdravlju.
Studija objavljena u časopisu Circulation bavila se sudionicima koji se hrane zapadnjačkom hranom, koja obiluje crvenim mesom, prerađenom hranom, rafiniranim žitaricama i šećerom, te onima koji su razboritiji, pa se njihova prehrana temelji na povrću, voću, mesu peradi, ribom i cjelovitim žitaricama.
Nakon 18-godišnjeg praćenja istraživači su primijetili 17 posto manji mortalitet i 28 posto manji rizik od smrti uzrokovanih kardiovaskularnim bolestima kod onih koji se drže razborite prehrane.
Studija je također otkrila da su oni koji slijede zapadnjački stil prehrane imali 21-postotno povećanje ukupne smrtnosti i 22 posto veći rizik od smrti uzrokovanih kardiovaskularnim bolestima.
Dakle, ako prehrana igra ključnu ulogu u tome koliko dugo živimo, koja je hrana najbolja? Ispostavilo se da je to grah.
Plave zone, mjesta na svijetu na kojima ljudi najduže žive, dijele mnoge sličnosti u prehrani i načinu života, a svima je zajednički unos mahunarki.
Prema The American Journal of Lifestyle Medicine, postoji devet zajedničkih nazivnika među ovim regijama, koji uključuju stvari poput više kretanja, pronalaženja svrhe življenja i ispijanja razumnih količina vina. Također, tu je i koncept jedenja više namirnica biljnog porijekla, a naglasak je na tome da je grah kamen temeljac prehrane stogodišnjaka.
Zašto je grah toliko važan?
Stanovnici takozvanih Plavih zona u danu pojedu šalicu graha. On je prepun biljnih bjelančevina i vlakana i gotovo uopće ne sadrži masti. Na primjer, jednom šalicom crnog graha konzumirat ćete 15 grama proteina, 15 grama vlakana i manje od jednog grama šećera i masti.
Prema američkom Gerontološkom društvu, utvrđeno je da dovoljno vlakana u prehrani smanjuje rizik od depresije, hipertenzije, dijabetesa, pa čak i demencije.
Grah također sadrži snažan antioksidans zvan polifenol, za koji su istraživači otkrili da također može pomoći u zdravom starenju. Prema recenziji iz The International Journal of Molecular Sciences, polifenol se nalazi u mnogim različitim vrstama graha, a dokazano je da ima protuupalna svojstva, kao i da djeluje protiv dijabetesa i pretilosti.
Vezane vijesti
-
Određene namirnice i prehrambene navike mogu oštetiti vaše zube. Najgore namirnice za zube su one koje su kisele i one koje se lijepe za zube. Namirnice lako mogu oštetiti zubnu caklinu, što može povećati rizik od infekcije, pa je izuzetno važno paziti što i kako jedete.
-
Kad odrasteš, imaš slobodu jesti što želiš i kad poželiš. Ali važno je biti svjestan kako određena hrana utječe na naš organizam. Tijelo se s godinama mijenja i mršavljenje te očuvanje zdravlja postaje sve izazovnije.
-
Voće je izvrstan izvor minerala i vitamina i pomaže nam ostanemo zdravi. Također, može pomoći i u mršavljenju te smanjuje rizik od razvoja kroničnih bolesti. No, voćebi trebalo konzumirati u određeno doba dana da biste unijeli sve korisne tvari i iskoristili sve zdravstvene prednosti koje nudi.
-
Kruh je jedna od namirnica koju jedemo svakodnevno. No, ako želite izgubiti kilograme, trebali biste manje jesti kruh.
Izdvojeno
-
Hrana ima veliku ulogu u dugom i zdravom životu, a mnogi od nas hrane se namirnicama koje štete cjelokupnom zdravlju.
-
Od 2. do 5. listopada 2024. godine u prostorijama Sveučilišta u Zadru održat će se 26. Simpozij - Teorija i praksa brodogradnje, In memoriam profesor Leopold Sorta - SORTA 2024.
-
Urarstvo mu je prva ljubav, ali za njega vrijeme kao da je stalo. Ivica Čulina u 75. godini svakog dana pješači na posao, popravlja satove, održava ovaj stari zanat, a popodne pliva. Plivanje mu je druga ljubav koju je otkrio tek u 49. godini života. I odonda otplivao maraton Preko-Zadar čak 23 puta!
-
U subotu 12. listopada 2024. godine u sportskoj dvorani Osnovne škole u Benkovcu održat će se 24. Izbor za najuzorniju seosku ženu Hrvatske.
Reci što misliš!