#prehrana
Zapadnjačka prehrana bogata masnoćama povezana s kroničnom boli
Zapadnjačku prehranu povezuje se s mnogim bolestima, a sada se na popis može dodati i kroničnu bol, pokazali su rezultati novog istraživanja.
Masnoće su korisne za zdravlje, ali u prevelikoj mjeri mogu biti štetne. Većina ljudi jede previše omega-6 masnih kiselina, a nedovoljno omega-3. Novo istraživanje proučavalo je potencijalni utjecaj omega-6 masti na neuropatsku bol kod ljudi s dijabetesom i drugim stanjima. Znanstvenici Zdravstvenog znanstvenog centra Sveučilišta u Teksasu iz San Antonija proučavali su ulogu omega-6 masnih kiselina kod bolnih stanja i utvrdili da izgleda da te masne kiseline izazivaju bol i upalu.
Obilje omega-6 masnih kiselina u tipičnoj zapadnjačkoj prehrani "značajan su rizični čimbenik i za upalnu i za neuropatsku bol", navodi se u priopćenju znanstvenika. Poznato je da su dijabetes, autoimuni poremećaji i kardiovaskularne bolesti povezani s prehrambenim navikama, podsjećaju znanstvenici. Ali prekomjerna konzumacija omega-6 masnoća, koje se pretežito nalaze u procesuiranoj hrani, nije proučavana kad je riječ o samim tim kiselinama i njihovoj ulozi u boli.
Tim znanstvenika s Odsjeka za kemiju i neurologiju Zdravstvenog sustava za veterane Južnog Teksasa na čelu s Jacobom Boydom proučavalo je polinezasićene masne kiseline kod miševa i ljudi. Premda su omega-6 i omega-3 masne kiseline esencijalne za zdravlje, novo istraživanje sugerira da bi prevaga omega-6 kiselina mogla imati štetne posljedice. Petogodišnje istraživanje objavljeno je u lipanjskom izdanju časopisa Nature Metabolism. Omega-6 kiseline uglavnom se nalaze u hrani s biljnim uljima i korisne su do određene mjere.
"Ali zapadnjačka prehrana povezana s pretilošću karakterizirana je puno većom količinom tih kiselina u hrani, od kukuruznog čipsa do kolutića od luka, nego zdravim omega-3 kiselinama, koje se nalazi u ribi i izvorima kao što su lanene sjemenke i orasi", navode znanstvenici.
"Općenito, nezdrava hrana bogata omega-6 kiselinama uključuje procesuirane grickalice, fast-food, kolače i masno i sušeno meso", dodaju.
Promjena takvih loših prehrambenih navika i povećanje unosa omega-3 kiselina "jako smanjuje ta bolna stanja", utvrdili su znanstvenici. Također, autori su dokazali da su "razine omega-6 lipida u koži kod pacijenata s neuropatskom boli povezanom s dijabetesom tipa 2 jako povezane s prijavljenim razinama boli i potrebom uzimanja analgetika".
Potrebna su daljnja istraživanja, ali ovaj rad mogao bi postaviti "temelje za nova klinička istraživanja i u konačnici otvoriti nove puteve za kliničko liječenje neuropatija", navode znanstvenici Aidan McGinnis i Ru-Rong Ji sa Sveučilišta Duke u pratećem uvodniku.
Vezane vijesti
-
Pretjerana konzumacija masne hrane može povisiti kolesterol, začepiti arterije i pridonijeti riziku od moždanog udara i drugih oblika srčanih bolesti, a tu su i problemi s pretilošću, dijabetesom i rakom te niz drugih dijagnoza.
-
Određene namirnice i prehrambene navike mogu oštetiti vaše zube. Najgore namirnice za zube su one koje su kisele i one koje se lijepe za zube. Namirnice lako mogu oštetiti zubnu caklinu, što može povećati rizik od infekcije, pa je izuzetno važno paziti što i kako jedete.
-
Kad odrasteš, imaš slobodu jesti što želiš i kad poželiš. Ali važno je biti svjestan kako određena hrana utječe na naš organizam. Tijelo se s godinama mijenja i mršavljenje te očuvanje zdravlja postaje sve izazovnije.
-
Kaže se da smo ono što jedemo, pa bi bilo dobro pripaziti kako pripremate obroke ako želite energiju, idealnu liniju i dug život!
Izdvojeno
-
Nakon dužeg izbivanja iz glazbenih produkcijskih voda zadarski glazbenik Andrologic se definitivno vratio sa stilom - s potpisanim ugovorima za internacionalne izdavačke kuće - 925 Music Records iz Amsterdama i DeepWit records iz Danske.
-
Od sutra pa do kraja svibnja u zadarskoj Kino Zoni i koprivničkom Kinu Velebit održati će se retrospektiva jednog od ponajboljih europskih, ali i svjetskih redatelja posljednjih četiri desetljeća, Michaela Hanekea!
-
Zašto uopće dolazi do napuhnute ambalaže? Kad se pakiranje počne napuhivati, to gotovo uvijek ukazuje na rast bakterija.
-
Danas u Francuskoj počinje Europsko prvenstvo u jedrenju za olimpijske klase na kojem sudjeluju i predstavnici zadarskog Svetog Krševana, u klasi četrdeset devetka, braća Fantela, Mihovil i Šime.
Reci što misliš!