Lifestyle

Istraživanje pokazalo

Vrijeme jedenja ručka može utjecati na učinkovitost dijete

Vrijeme jedenja ručka može utjecati na učinkovitost dijete

Pokazalo se da ljudi sa specifičnom varijacijom ovoga proteina gube manje kilograma kada ručaju iza 15 sati u usporedbi s ljudima koji su jeli ručak prije 15 sati.

Ručak jednostavno ne smijemo propustiti - i taj je obrok izuzetno važan u prehrani, no postoji jedna prilično nezgodna stvar - ne smije se jesti u krivo vrijeme. Naime, španjolska studija provedena na 1200 ispitanika s prekomjernom težinom pokazala je da prekasno konzumiranje ručka, preciznije poslije 15 sati, rezultira gubitkom manje kilograma. Studija je proučavala određeni protein ključan za kretanje i sagorijevanje kalorija kroz tijelo.

Pokazalo se da ljudi sa specifičnom varijacijom ovoga proteina gube manje kilograma kada ručaju iza 15 sati u usporedbi s ljudima koji su jeli ručak prije 15 sati. Što je najzanimljivije, ručak može sabotirati mršavljenje čak i u situacijam kad ne pojedemo previše kalorija, i to zato što cirkadijarni ritam u našem tijelu upravlja i osjećajem gladi i pospanosti.

Cirkadijski ritam također kontrolira lučenje inzulina u tijelu. Jedete li u vrijeme kada je tijelo manje osjetljivo na inzulin, masnoće će teže prolaziti kroz tijelo i teže ćete smršavjeti. Dok vrijeme u koje jedete ručak može utjecati na liniju, znanstvenici nisu pronašli nikakvu razliku u mršavljenju kada su proučavali vrijeme doručka i večere. Razlog tomu može biti i činjenica da je istraživanje provedeno u Španjolskoj u kojoj ljudi skoro polovicu dnevnog unosa kalorija pojedu za ručak. 

Da Španjolci rade dobro, pokazala je jedna prijašnja studija koja je dokazala da ljudi kojima je ručak glavni obrok u danu izgube više kilograma i imaju niži indeks tjelesne mase (BMI). Prema podacima Svjetske federacije za pretilost, oko 40 posto žena u SAD-u ima problema s pretilošću, dok je u zemljama u kojima je ručak tradicionalno obilniji, taj postotak manji, poput Španjolske (21.4 posto), Njemačke (23.9 posto) i Mađarske (31.3 posto)