dobro ste pročitali
Finska: Pekari lansirali kruh od mljevenih zrikavaca
Finska pekarnica Fazer u četvrtak je lansirala prvi kruh na svijetu koji se radi od insekata i koji je ponuđen kupcima u prodavaonicama.
Kruh napravljen od brašna u kojemu su i mljeveni osušeni zrikavci kao i sjemenke sadrži više proteina od normalnog pšeničnog kruha. Svaki kruh sadrži 70 zrikavaca i košta 3.99 eura što je jedan do dva eura više od normalnog kruha.
"Nudi potrošačima dobar izvor proteina i nudi im jednostavni način da se upoznaju s hranom od insekata", kaže voditelj inovacija Juhani Sibakov.
Zahtjevi za pronalaženjem novih izvora hrane i želja da se prema životinjama odnosi humanije povećali su interes za korištenjem insekata kao izvora bjelančevina u nekoliko zapadnih zemalja.
U studenome Finska se pridružila zemljama poput Britanije, Nizozemske, Belgije, Austrije i Danske u izdavanju dozvola za uzgoj insekata i njihovo korištenje u proizvodnji hrane.
Sibakov je kazao da je Fazer osmislio kruh još prošlog ljeta no morao je pričekati usvajanje propisa kako bi izašao na tržište.
"Ne osjeća se razlika u okusu... Ima okus kruha", kaže Sara Koivisto, studentica iz Helsinkija nakon što je probala kruh.
UN procjenjuje da najmanje dvije milijarde ljudi u svijetu jedu insekte i njih više od 1900 vrsta koristi se za prehranu.
Vezane vijesti
-
Kruh je jedna od namirnica koju jedemo svakodnevno. No, ako želite izgubiti kilograme, trebali biste manje jesti kruh.
-
Finska je izabrala borbene zrakoplove F-35 američkog proizvođača Lockheed Martina na javnom natječaju za zamjenu svojih starih zrakoplova F/A-18 i planira ih naručiti 64, objavila je u petak finska vlada.
-
Nakon tijesnog poraza od Slovenije (74-76) u Zagrebu na startu kvalifikacija za Svjetsko prvenstvo 2023. u Japanu, Indoneziji i Filipinima, hrvatsku mušku košarkašku reprezentaciju u nedjelju u 18 sati očekuje gostovanje u Finskoj u susretu 2. kola skupine C, a izbornik Veljko Mršić upozorava na kvalitetu suparnika.
-
Često se upravo ova vrsta kruha ističe kao najzdravija, no je li to zaista tako?
Izdvojeno
-
Tijekom tri dana trajanja, program Festivala koji je obuhvaćao i otvaranje nove Camino staze južne Istre, te premijeru filma Billa Bennetta “The Way, My Way” privukao je preko 600 sudionika iz 17 zemalja.
-
U Smaragdnoj dvorani hotela Esplanade u Zagrebu izabrana je 28.Miss Universe Hrvatske. Ona se zove Zrinka Ćorić, ima 22 godine i dolazi iz Dubrovnika
-
U srijedu, 8. svibnja 2024. u Svečanoj dvorani Sveučilišta u Zadru, na adresi Obala kralja Petra Krešimira IV. br. 2, održat će se konferencija o pristupačnom turizmu.
-
Događanje će se održati na Narodnom trgu u Zadru u petak, 10. svibnja 2024. godine u razdoblju od 10 do 12 sati.
Reci što misliš!