Zdravlje
Nisu samo mrkve dobre za vid
Špinat, rajčica, brokula i mango također sadrže beta-karotene koje tijelo pretvara u vitamin A
Mrkva, bogata beta-karotenom, nije jedino povrće dobro za vid, objavila je Silke Restmeyer, glasnogovornica njemačkog nutricionističkog društva, prenosi Plivazdravlje.hr.
Špinat, rajčica, brokula i mango također sadrže beta-karotene koje tijelo pretvara u vitamin A.
Kako kaže Restemayer, vitamin A štiti očnu rožnicu od slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice.
Beta karoten je karotenoid, životinjski i biljni pigment, koji se nalazi u zelenom povrću i žitaricama, smanjuje rizik od pojave smeđe katarakte i makularnih degeneracija (jednog tipa oštećenja rožnice), koja se obično pojavljuje u starijih osoba i može uzrokovati gubitak vida.
Također, antioksidativna svojstva vitamina C i E štite stanice oka od oštećenja uzrokovanog izlaganju suncu.
Agrumi su primarni izvor vitamina C, a vitamin E se može pronaći u biljnome ulju, lješnjaku i integralnome žitu.
U jednom istraživanju provedenom na 1000 Nijemaca, njih 83% je znalo da je mrkva dobra za vid.
No, da isti učinak imaju špinat i brokula znalo je samo 32, odnosno 27% ispitanih.
Vezane vijesti
-
#prehrana Znate li kako pripremiti povrće bez da izgubi hranjive karakteristike?
Trenutna je globalna preporuka za unos voća i povrća (koju je 2003. godine postavila Svjetska zdravstvena organizacija) minimalno 400 g dnevno. U međuvremenu, nacionalne smjernice predlažu da se nastoji konzumirati pet obroka povrća/mahunarki i dva obroka voća dnevno.
-
Zdrave kombinacije Povrće koje treba jesti zajedno
Što više začinimo brokulu, s raznim začinima poput gorušice, hrena ili wasabija, učinak brokule će biti veći
-
Recite NE stresu Zdravom prehranom protiv svakodnevnog stresa
Uravnotežena prehrana neophodna je za održavanje dobrog zdravlja, ali isto tako utječe na sposobnost nošenja sa stresom
-
Zdravlje Pobijedite depresiju mediteranskom prehranom
![Voće i povrće (Foto: coolinarika.com)]()
Već je ranije utvrđeno da je mediteranska prehrana iznimno zdrava
Izdvojeno
-
Vremenska prognoza Srijeda pretežno sunčana i topla
![Zadar ilustracija, Forum, Donat, Arheoloski muzej Zadar, suncan dan, djelomice suncano, oblaci, listopad ilustracija]()
Na srednjem Jadranu i u unutrašnjosti Dalmacije pretežno sunčano i danju mnogima ugodno toplo. Povremeni oblaci bit će oni visoki koprenasti
-
Nogomet, Liga prvaka Dinamo na krilima dvostrukog strijelca Kulenovića razbio Slovan u Bratislavi
![UEFA Liga prvaka, grupna faza, 4. kolo, SK Slovan Bratislava - GNK Dinamo 1-4, Sandro Kulenović]()
Nogometaši Dinama ostvarili su drugu uzastopnu gostujuću pobjedu u Ligi prvaka svladavši Slovan u Bratislavi s uvjerljivih 4-1 (2-1).
-
Ogromno priznanje Dina Levačić primljena u Kuću slave maratonskog plivanja
![Dina Levačić]()
Hrvatska daljinska plivačica Dina Levačić (28) primljena je Međunarodnu Kuću slave maratonskog plivanja i prva je žena iz Hrvatske koja dobila to priznanje.
-
8. studenog Dražen Zečić otvara koncertnu sezonu u klubu Arsenal
![Dražen Zečić & prijatelji @ Arena Zagreb]()
Pripremite se za otvaranje jesenje koncertne sezone uz jedinstveni glazbeni spektakl jer Dražen Zečić, jedna od najvećih glazbenih zvijezda regije, po prvi put dolazi u zadarski Arsenal!
Reci što misliš!