Mlijeko i mitovi
Mlijeko - zdrava namirnica ili nepotrebni napitak koji deblja?
Mlijeko može smanjiti i apsorpciju masti iz druge hrane
Mlijeko je zdrava namirnica ili nepotrebni napitak koji deblja? Unatoč kampanji koja ne prestaje blatiti mlijeko, nova istraživanja potiču nas da ga pijemo što više. Pijemo li mlijeko smanjit ćemo unos zašećerenih napitaka i šećera, te povećati unos proteina. Osim toga, mlijeko može smanjiti i apsorpciju masti iz druge hrane.
Možda ste čuli neke mitove o mlijeku? Pogledajmo one učestale:
1. Mlijeko pomaže u sagorijevanju kalorija?
Odgovor: Možda. Šestomjesečna studija Sveučilišta Tennessee pokazala je da pretile osobe koje tri puta dnevno uzimaju mliječne proizvode bogate kalcijem gube više masnog tkiva na trbuhu nego oni koje prate sličnu prehranu bez dva ili tri mliječna proizvoda dnevno.
Osim toga, utvrdili su da dodaci samog kalcija nisu imali tako dobro djelovanje kao mliječni proizvodi. Zašto? Vjeruju da kalcij potiče tijelo na bolje sagorijevanje masnoća, no neke druge aktivne komponente mlijeka, poput mliječnih proteina, donose dodatne koristi.
2. Pijenje mlijeka stvara mišiće?
Odgovor: Apsolutno. U stvari, mlijeko je jedna od najboljih namirnica za stvaranje mišića. Puno je vrlo kvalitetnih proteina: oko 80 posto kaseina i 20 posto surutke.
Surutka se naziva i 'brzi protein' jer se brzo razgrađuje u aminokiseline i apsorbira u krvotok – odlično za prehranu nakon tjelovježbe. Kasein se sporije razgrađuje, što je idealno jer tijelo duže dobiva konstantnu opskrbu malim količinama proteina.
3. Krave dobivaju antibiotike. Mlijeko je zato nezdrava namirnica?
Odgovor: Nije dokazano. Neki znanstvenici tvrde da mlijeko krava koje dobivaju antibiotike dovodi do otpornosti na antibiotike kod ljudi. No, to nije nikada dokazano.
Istina je da antibiotici i hormoni nisu bili dio kravlje normalne prehrane te imaju loše djelovanje na životinje. Kanadska studija je tako dokazala da krave na hormonima lakše dobiju infekciju poznatu kao mastitis. Ako vas to brine kupite domaće/organsko mlijeko bez hormona i antibiotika.
4. Nemasno mlijeko je bolje od punomasnog?
Odgovor: Ne, nije zdravije. Ni nezdravije. Niz studija je pokazao da pijenje punomasnog mlijeka poboljšava razinu kolesterola. Dobru ravnotežu kolesterola u krvi ipak nešto bolje uspostavlja nemasno mlijeko.
Pijete li punomasno ili nemasno mlijeko, smanjuje se i razina triglicerida i snižava rizik od krvožilnih bolesti za 22 posto. Dakle, rizik od srčanog ili moždanog udara smanjit ćete pijete li punomasno ili nemasno mlijeko, prenosi net.hr .
Vezane vijesti
-
Možda o spavanju ne razmišljate kao o vremenu tijekom kojeg sagorijevate kalorije, ali istina je da to vaše tijelo čini i tada. Da budemo jasni - sagorijevanje kalorija u toj fazi je minimalno, otprilike 40 do 55 kalorija na sat, a postoji nekoliko čimbenika koji utječu na taj broj, uključujući vašu težinu, piše Men’s Health.
-
Zamijenite li bijelo vino za jednaku količinu piva, u svoj organizam ćete unositi manje kalorija i lakše smršavjeti
-
Kombinacija redovite tjelovježbe koja jača mišiće i konzumiranja mlijeka poboljšava ženin fizički izgled i zdravlje
-
Tanke majice ne uspijevaju prikriti masne naslage koje se prelijevaju preko ruba hlača, pa su topli dani vrijeme kad se kreće u akciju tesanja linije
Izdvojeno
-
U prvom susretu polufinala doigravanja prvenstva Hrvatske, košarkaši Zadra su u dvorani Krešimir Ćosić pred oko 2 tisuće gledatelja pobijedili Dinamo Zagreb sa 83-68 povevši u seriji na dvije pobjede sa 1-0.
-
Agencija za razvoj Zadarske županije ZADRA NOVA u sklopu aktivnosti centra EUROPE DIRECT Zadar organizira informativno događanje Zašto su Europski izbori bitni? u petak, 17. svibnja 2024. godine na Sveučilištu u Zadru (Multimedijalna dvorana, Novi kampus, dr. Franje Tuđmana 24i) s početkom u 11 sati.
-
U petak i subotu, 10. i 11.svibnja 2024. na Međunarodnom plivačkom natjecanju Zlatni Orlando 2024 koje se održalo na 50m bazenu Gruž u konkurenciji 334 natjecatelja iz 43 kluba koji su došli iz 10 zemalja nastupila su i dva člana PK Jadera.
-
Povodom Međunarodnog dana muzeja koji se obilježava 18. svibnja, Pomorska zbirka Zavoda za povijesne znanosti HAZU u Zadru pripremila je program pod nazivom „Predmet po predmet zbirka!“
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.