Preporuke prehrambenih stručnjaka
9 vrsta masnoća koje ne debljaju
Danas znamo da nam za zdravlje nije važna količina masti koju unosimo, već njihova vrsta - neke masnoće su štetne, neke zdrave, a neke neutralne. Vjeruješ li da znaš sve o zasićenim, djelomično zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, iznenadit će te nove preporuke prehrambenih stručnjaka, piše Zdrava Krava
Ako želiš unaprijediti zdravlje i poboljšati indeks tjelesne mase, morala bi jesti devet vrsta masnih kiselina i jestivih ulja. Nema mjesta čuđenju niti potrebe za lutanjem: provjeri o kojim namirnicama je riječ te koje važne sastojke one sadrže.
1. Omega-3 masne kiseline
Ove masne kiseline poboljšavaju zdravlje srca, smanjuju obujam struka i podižu raspoloženje. Omega-3 su esencijalne masne kiseline, što znači da ih tijelo ne može sintetizirati, već se moraju unositi hranom.
Najbolji su izvori ovih kiselina sardine, pastrve, skuše, tuna i losos, a ako ne jedeš ribu, naći ćeš ih u soji, lanenim sjemenkama, orasima i pšeničnim zrnima. Dostupne su i kao dodatak prehrani.
2. Laneno ulje
Kao dobar izvor omega-3, omega-6 i omega-9 esencijalnih masnih kiselina, laneno ulje može ublažiti žgaravicu, koja se povezuje s debljanjem. Iskušaj ga kao preljev za salatu jer ima blag okus koji dobro pristaje uz povrće.
3. Pinolenska kiselina
Ova masna kiselina koju možemo naći u pinjolima suzbija apetit i osigurava dulju sitost. Istraživanje iz 2006. godine otkrilo je da pinolenska kiselina potiče lučenje dvaju hormona koji smanjuju želju za hranom.
4. Konjugirana linolna kiselina
Ova višestruko nezasićena masna prirodno je prisutna u crvenom mesu i mlijeku. Može smanjiti postotak masti u tijelu i istovremeno povećati mišićnu masu.
5. Konopljino ulje
Sadrži optimalan omjer omega-3 i omega-6 masnih kiselina i mnogo vitamina E, koji je moćan antioksidans. Djeluje zaštitno za srce i krvne žile, ublažava predmenstrualne tegobe i sprječava osteoporozu jer usmjerava kalcij u kosti. Pročitaj više o načinima upotrebe konoplje.
6. Kanolino ulje
Poznato je po obilju dobrih, jednostruko nezasićenih masnoća. Nedavno provedena istraživanja su pokazala da ovo ulje za kuhanje poboljšava kontroliranje šećera kod dijabetesa, tipa dva. Pomaže i u prevenciji pa ga kušaj.
7. Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je temeljni sastojak mediteranske prehrane koju prati glas najzdravije na svijetu. Istraživanja pokazuju da je priprema hrane s maslinovim uljem povezana s nižom stopom srčanih bolesti, karcinoma i depresije.
8. Sojino ulje
Sojino ulje je bogato oleinskom kiselinom. Sadrži tri puta više poželjnih nezasićenih masti od običnog sojinog ulja i vrlo nizak postotak zasićenih masti. Izvrsno je za kuhanje jer na njemu možeš pripremiti sve što želiš.
9. Kokosovo ulje
Kokosovo ulje će te opskrbiti visokom dozom energije. Iako sadrži zasićene masnoće, poznato je po srednje lančanim trigliceridima, koji se probavljaju brže nego druge masnoće zasićenog tipa.
Vezane vijesti
-
Kada nam se dogodi da smo zaboravili četku za rumenilo ili kosu, idealno ju je posuditi od prijateljice kao spas u zadnji čas, ali to može imati i negativne zdravstvene posljedice.
-
Ironično, čini se da je upravo udio masnoća taj koji je zaslužan za zdrastvene blagodati
-
Pretjerana konzumacija masne hrane može povisiti kolesterol, začepiti arterije i pridonijeti riziku od moždanog udara i drugih oblika srčanih bolesti, a tu su i problemi s pretilošću, dijabetesom i rakom te niz drugih dijagnoza.
-
Zapadnjačku prehranu povezuje se s mnogim bolestima, a sada se na popis može dodati i kroničnu bol, pokazali su rezultati novog istraživanja.
Izdvojeno
-
U Smaragdnoj dvorani hotela Esplanade u Zagrebu izabrana je 28.Miss Universe Hrvatske. Ona se zove Zrinka Ćorić, ima 22 godine i dolazi iz Dubrovnika
-
U srijedu, 8. svibnja 2024. u Svečanoj dvorani Sveučilišta u Zadru, na adresi Obala kralja Petra Krešimira IV. br. 2, održat će se konferencija o pristupačnom turizmu.
-
Događanje će se održati na Narodnom trgu u Zadru u petak, 10. svibnja 2024. godine u razdoblju od 10 do 12 sati.
-
I u Dalmaciji oblačnije, uz povremenu kišu uglavnom u najsjevernijim krajevima, a tek navečer i drugdje, u obliku lokalnih pljuskova. Puhat će umjereno do jako jugo pa će more biti umjereno valovito.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.