Kukuruz se prvo namače dva sata, a tek onda stavlja peći
Dok je još vruć, kukuruz pospite naribanim sirom, tako da se lijepo rastopi, pospite koprom ili muškatnim oraščićem te prelijte sokom limuna ili limete.
Kukuruz prije pečenja držite najmanje dva sata u vodi kako bi zrna bila ukusnija. Klipove možete peći na roštilju ili u pećnici - najbolje u aluminijskoj foliji. Premažite ih rastopljenim maslacem, dodajte sol i papar, umotajte klip u foliju i ispecite na roštilju oko deset minuta. Pecite ga i u pećnici, začinjenog čilijem ili ružmarinom.
Umjesto u foliji koja zadržava paru i pečeni kukuruz čini sočnijim, može se iskoristiti i njegova ljuska. Pecite ga neočišćenog u komušini, izravno na rešetki, samo niti na vrhovima podrežite kako se ne bi zapalile tijekom pečenja. Očistite ga, prerežite nožem na nekoliko komada i poslužite ih na štapićima za ražnjiće s maslacem, solju i raznim začinima; aromatičnim biljem, mljevenim ljutim papričicama, sjeckanim peršinom, češnjakom u prahu, mješavinom mediteranskih začina.
Pomiješajte maslac sa sjeckanim češnjem češnjaka ili sezamom, pa premažite gotove klipove. Za okus Meksika, još tople kukuruze premažite vrhnjem s malo majoneze, uvaljajte u zdrobljeni feta sir i pospite s sa sjeckanom slaninom.
Vezane vijesti
-
Neurolog i psihijatar klinike Cleveland iz Ohija dr. Alan T. Hirch primijetio je da osobe koje privremeno izgube osjete mirisa, što se uglavnom događa zbog lijekova, više jedu i više se debljaju.
-
Djeca su osobito sklona dehidraciji kad se igraju na suncu. I dok je obična voda još uvijek najbolja opcija za žeđ, postoje i druge opcije koje će pobijediti vrućinu i ujedno biti zanimljive
-
Sigurnost i kvaliteta proizvoda kao i transparentno i pouzdano informiranje potrošača o proizvodima trebaju biti zajamčeni u cijeloj EU, suglasne su članice HUP Koordinacije hrane i pića.
-
Školski obrok u Francuskoj postaje svojevrstan dio nastave, a jede se jednako kvalitetno, zdravo i probrano u svim privatnim i javnim obrazovnim ustanovama
Izdvojeno
-
Šparoge mogu biti ukusan prilog drugim jelima – dovoljno ih je kratko ispeći u pećnici sa solju i paprom i malo ulja, a potom poslužiti s naribanim parmezanom.
-
Voda pruža dodatni otpor tijekom vježbanja, što znači da tijelo troši više energije, a samim time se brže sagorijevaju kalorije
-
Do kraja tjedna i na moru promjenjivo. Najmanje kiše past će vjerojatno u nedjelju, a još u petak će lokalno na sjevernom Jadranu biti obilna i praćena grmljavinom
-
Dan žena ove godine obilježile su i članice Udruge turističkih vodiča Zadra Donat. Petnaest vodičica predstavilo je četrnaest žena iz zadarske prošlosti koje su bile važne, činile razliku, pomagale, umjetnički se izražavale…
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.