27. siječnja
Josip Vrsaljko vodi vas kroz radionicu "macaronsa"
Radionica "macaronsa", tradicionalne francuske slastice u izvedbi Josipa Vrsaljka, održat će se u ponedjeljak, 27. siječnja u 17 sati. Cijena radionice je 260 kuna.
Premda ih mnogi smatraju francuskim desertom, nastali su blizu Venecije, u 8. stoljeću, a u Francusku su stigli kada ih je Katarina de’ Medici donijela kao poklon Henriju II. za kojeg se udala 1533. godine. Francuska gastronomska enciklopedija Larousse Gastronomique rođenje macaronsa smješta u 1791. godinu i ruke sestara karmelićanki koje su pekle i prodavale ove kolače te dobile nadimak “Sestre Macaron”.
U to doba, u macaronsima nije bilo punjenja. Tek oko 1830. godine macaronsi su se počeli puniti marmeladom ili ganache kremom pa je kolač kojeg poznajemo danas dobio naziv “pariški macaron”. Zaslugu za izum takvih macaronsa pokušao je preuzeti i slastičar Pierre Desfontaines, unuk slavnog Laduréea, ali i Claude Gerbet, još jedan pariški majstor slastica.
Vezane vijesti
-
U petak, 13. prosinca, na dan Sv. Luce, u Koncertnoj dvorani braće Berse s početkom u 19 sati, adventsko pripovijedanje - "Ferali u noći- priče koje nose svjetlo".
-
U sklopu izvođenja radova tvrtke Euro projekt d.o.o. na izgradnji javnog sustava odvodnje od nedjelje, 15. prosinca 2024. godine započinje izvođenje radova na rekonstrukciji i dogradnji kanalizacijske i vodoopskrbne mreže na području gradskog naselja Vidikovac.
-
Pročitajte dnevni horoskop i doznajte što vam za današnji dan predkazuju zvijezde
Izdvojeno
-
U prvoj utakmici 17. kola HNL-a Slaven Belupo je kao domaćin svladao Goricu sa 2-1 (0-1). Gosti su poveli golom Medina Gashija (8), no Alen Grgić (67) i Antonio Jagušić (82) su u nastavku preokrenuli.
-
U Dalmaciji će osobito na otocima puhati jako jugo, a popodne sjeverozapadni vjetar. Bit će promjenjivo, povremeno uz kišu, lokalno moguće i obilnim pljuskovima. Jutarnja temperatura zraka od 6 do 10 °C, u unutrašnjosti niža, između 2 i 4 °C, a popodnevna od 9 do 14 °C
-
Bacivši pogled na impozantan niz priznanja koje je Audiardov najnoviji i svakako najluđi uradak u dugovječnoj karijeri do sad prikupio, čovjek bi lako mogao steći krivi dojam kako se pred njim doista nalazi najimpresivnije filmsko ostvarenje godine, ali istina je potpuno drugačija.
-
Mjerenje inteligencije kod životinja prilično je škakljiva stvar. Međutim, provedeni su brojni pokusi kako bi se testirale sposobnosti sićušnih mozgova kukaca. Rezultati su iznenađujući.
Reci što misliš!