19. Dani masline ugljan
U Sutomišćici najbolji žgvacet Nikole Katalinića i Marijana Tomca
Treće mjesto pripalo Udrugi maslinara Paičuša. Drugo mjesto pripalo je ekipi Traverše pod vodstvom novinara Marija Vuksana
U sklopu 19. međunarodnih Dana masline na otoku Ugljanu u Sutomiščici upriličeno je 2. Međunarodno natjecanje nazvano Žgvacet 2017. u pripremanju gulaša od janjetine, krumpira i biža. Kuhalo se na otvorenome u deset kotlića od 10 litara za deset ekipa. Nakon ocjenjivanja jela i publika će kušati pripremljeno. Za svaki slučaj pripremljena su dvi velike teće tripica, a ispred restorana Jadran spremali su srdele i tunjevina na gradele…
Da,
nedajbože, nitko ne ostane gladan. Bilo je i drugih
poslastica. I zabave za ugodno druženje. Ali i natjecanja.
– Odlučili smo se za jelo od janjetine, tj. Žgvacet ili Žgvancet. Važnost ove manifestacije je koliko prezentacija domaćih ulja tako i tradicionalnih jela ovoga kraja, pojasnio je Renato Kraljev.
Poznati kuhar, a ovom prigodom i voditelj natjecanja sa suradnicima podijelio je sudionicima sve namirnice. Svima iste: meso, kapula, krumpiri, biži. A svaka od ukupno 10 ekipa kuhala je jelo po svom izboru i po svom ukusu, koristeći vlastite mirodije. Nije bilo lako, a još je i zvizdan upekao. Vatra ispod kotlića, a iz kotlića se ubrzo počeše širiti mirisi koji draškaju nosnice.
- Ako me Vuksan pobijedi obisit ću se za ovu banderu, likovao je Nikola Katalinić, voditelj ekipe nazvane Trotter d.o.o. Južni London – England. Ako ne bude “muljanja”, sigurno pobjeđujemo, najavljivala je Katja Pijaca, šefica Relaksica, koje su se iskazale i kao vješte kuharice.
Na
kraju svi natjecatelji su svoja jela pod šiframa proslijedili na
ocjenjivanje “sedmorici veličanstvenih” iz ocjenjivačkog suda, a
to su Renato Kraljev, Petar
Pera, Mario Patras, Davor Vidaković,
Oliver Telac, Tamara Šoletić i Edo Majić. Svi,
natjecatelji i sudionici izleta na Ugljanu, napeto su iščekivali
rezultate. Nakon tri sata kuhanja i više od pola sata
ocjenjivanja trebalo se suočiti s realnošću. Tko su pobjednici?
Počinjemo od trećeg mista, rekla je Tamara Šoletić. Poznata glumica se ovdje pokazala i kao vrsna voditeljica. Treće mjesto pripalo je Udrugi maslinara Paičuša. Drugo mjesto pripalo je ekipi Traverše pod vodstvom novinara Marija Vuksana, a prvo dvojcu Nikola Katalinić i Marijan Tomac iz ekipe Trotter d.o.o.
- Prvoplasirani TrotTer i drugoplasirane Traverše proslavit će ovaj uspjeh zajedno u Zadru, u konobi Konobi Nova Riva na Puntamici, objavio je sveprisutni agronom Marijan Tomac.
Tko hoće uvijek nađe razloga za slavlje, bio pobjednik ili ne, a slavlja i pisme nije nedostajalo ni na rivi u Sutomiščici, kao ni na Barba Ivi, kojim se vesela družina vraćala u Zadar. Žgvacet bi mogao postati i turistički proizvod ako se nastavi i još bolje osmisli!
Vezane vijesti
-
Grad Zadar postavio je prve tri kamere za nadzor brzine na ulicama u Gradu. Postavljene su u Ulici Ante Starčevića, Put Vrela i na Obali kneza Trpimira. U planu je postavljanje još 10-ak kamera za nadzor brzine kako bi se osigurala dodatna sigurnost na gradskim prometnicama.
-
Filip je iz Slovačke, a trenutno živi u Zadru. Nama je bio zanimljiv jer ima jedan poseban talent!
-
Iz zadarske Elektre stiže raspored radova zbog kojih će doći do privremenog prekida u opskrbi strujom.
Izdvojeno
-
Strijelcima njihov planet Jupiter može donijeti neočekivane dobitke od drugih ljudi ili od igara na sreću. Oni su, kao i Ovnovi, pošteđeni od straha za egzistenciju, dok su Djevice minimalisti
-
- Budući da smo cijepili 46 tisuća osoba, računamo da će ti svi u sljedeća tri tjedna trebati otići na docjepljivanje, tako da imamo dovoljno prostora da docijepimo sve i da započenemo šire, kazao je Capak.
-
U posljednja 24 sata zabilježena su 174 nova slučaja zaraze virusom SARS-CoV-2 te je broj aktivnih slučajeva u Hrvatskoj danas ukupno 3276.
-
Prošlog tjedna bilježimo dva nova ulaza na HR Top 40 listu radijskog emitiranja, ali i posvećujemo pažnju najizdržljivijoj pjesmi te pjesmi koja je ostvarila najveći skok na listi.
Reci što misliš!