19. Dani masline ugljan
U Sutomišćici najbolji žgvacet Nikole Katalinića i Marijana Tomca
Treće mjesto pripalo Udrugi maslinara Paičuša. Drugo mjesto pripalo je ekipi Traverše pod vodstvom novinara Marija Vuksana
U sklopu 19. međunarodnih Dana masline na otoku Ugljanu u Sutomiščici upriličeno je 2. Međunarodno natjecanje nazvano Žgvacet 2017. u pripremanju gulaša od janjetine, krumpira i biža. Kuhalo se na otvorenome u deset kotlića od 10 litara za deset ekipa. Nakon ocjenjivanja jela i publika će kušati pripremljeno. Za svaki slučaj pripremljena su dvi velike teće tripica, a ispred restorana Jadran spremali su srdele i tunjevina na gradele…
Da,
nedajbože, nitko ne ostane gladan. Bilo je i drugih
poslastica. I zabave za ugodno druženje. Ali i natjecanja.
– Odlučili smo se za jelo od janjetine, tj. Žgvacet ili Žgvancet. Važnost ove manifestacije je koliko prezentacija domaćih ulja tako i tradicionalnih jela ovoga kraja, pojasnio je Renato Kraljev.
Poznati kuhar, a ovom prigodom i voditelj natjecanja sa suradnicima podijelio je sudionicima sve namirnice. Svima iste: meso, kapula, krumpiri, biži. A svaka od ukupno 10 ekipa kuhala je jelo po svom izboru i po svom ukusu, koristeći vlastite mirodije. Nije bilo lako, a još je i zvizdan upekao. Vatra ispod kotlića, a iz kotlića se ubrzo počeše širiti mirisi koji draškaju nosnice.
- Ako me Vuksan pobijedi obisit ću se za ovu banderu, likovao je Nikola Katalinić, voditelj ekipe nazvane Trotter d.o.o. Južni London – England. Ako ne bude “muljanja”, sigurno pobjeđujemo, najavljivala je Katja Pijaca, šefica Relaksica, koje su se iskazale i kao vješte kuharice.
Na
kraju svi natjecatelji su svoja jela pod šiframa proslijedili na
ocjenjivanje “sedmorici veličanstvenih” iz ocjenjivačkog suda, a
to su Renato Kraljev, Petar
Pera, Mario Patras, Davor Vidaković,
Oliver Telac, Tamara Šoletić i Edo Majić. Svi,
natjecatelji i sudionici izleta na Ugljanu, napeto su iščekivali
rezultate. Nakon tri sata kuhanja i više od pola sata
ocjenjivanja trebalo se suočiti s realnošću. Tko su pobjednici?
Počinjemo od trećeg mista, rekla je Tamara Šoletić. Poznata glumica se ovdje pokazala i kao vrsna voditeljica. Treće mjesto pripalo je Udrugi maslinara Paičuša. Drugo mjesto pripalo je ekipi Traverše pod vodstvom novinara Marija Vuksana, a prvo dvojcu Nikola Katalinić i Marijan Tomac iz ekipe Trotter d.o.o.
- Prvoplasirani TrotTer i drugoplasirane Traverše proslavit će ovaj uspjeh zajedno u Zadru, u konobi Konobi Nova Riva na Puntamici, objavio je sveprisutni agronom Marijan Tomac.
Tko hoće uvijek nađe razloga za slavlje, bio pobjednik ili ne, a slavlja i pisme nije nedostajalo ni na rivi u Sutomiščici, kao ni na Barba Ivi, kojim se vesela družina vraćala u Zadar. Žgvacet bi mogao postati i turistički proizvod ako se nastavi i još bolje osmisli!
Vezane vijesti
-
Predgovor za ovaj povijesno, zemljopisno i nautički važan dokument, ponovno objavljen u izdanju Naklade Dominović, napisao je Josip Faričić s Odjela za geografiju Sveučilišta u Zadru
-
Tradicionalna manifestacija namijenjena biciklističkim rekreativcima, entuzijastima i svim ljubiteljima biciklizma odgođena je
-
Nikola Marinković rođen je u Zagrebu 1999. godine. Živi u Zadru gdje studira na Sveučilištu u Zadru.
-
Naša poznata plesna umjetnica i začetnica razvoja vertikalnog plesa u Hrvatskoj Marija Šćekić ove godine vraća se u Paklenicu sa novim projektom.
Izdvojeno
-
Poznati location manageri posjetili su Zadar u potrazi za budućim filmskim lokacijama svojih tekućih i budućih projekata. Radi se o location managerima i predstavnicima organizacije Location Managers Guild International (LMGI), svi s bogatim filmskim iskustvom i, što je najvažnije, s brojnim nadolazećim projektima snimanja za koje su potrebne potencijalne lokacije.
-
Nogometaši Hajduka prekinuli u niz od dva uzastopna poraza svladavši kao domaćini na Poljudu Lokomotivu sa 1-0 (0-0) u susretu 9. kola HNL-a. Strijelac gola vrijednog tri boda bio je Emir Sahiti u 76. minuti.
-
Sajeesh Joy, radnik iz 40-metarskog krana kojega je srpanjsko nevrijeme u nekoliko sekundi srušilo na zagrebačkom Črnomercu, prisjeća se kako je nakon pada išetao iz kabine pa kaže da je tek čudom ostao živ, ali i da se uskoro, bez straha, vraća na posao
-
Nogometaši Gorice svladali su kao gosti u Puli Istru 1961 sa 1-0 (1-0) u susretu 9. kola HNL-a te se s ta tri boda poravnali na vrhu ljestvice s Hajdukom. Strijelac jedinog gola bio je Valentino Majstorović u 36. minuti.
Reci što misliš!