21. Međunarodni sajam GAST 2016, koji se održava u splitskoj Spaladium areni od 2. do 5. ožujka, svečano će biti otvoren danas u 10 sati. Sajam će otvoriti župan Slitsko-dalmatinske županije Zlatko Ževrnja kao visoki  izaslanik predsjednice RH Kolinde Grabar - Kitarović.

Sajam GAST 2016. obuhvaća niz specijaliziranih sajmova: 21. Međunarodni sajam prehrane, 21. Međunarodni sajam pića, 21. Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske opreme, 21. Međunarodni sajam vina - Dionizijana, 11. Međunarodni sajam kave, 11. Međunarodni sajam namještaja - Furnitura, 11. Sajam za turizam - Saturn te 1. Međunarodni sajam sladoleda i slastica, jedinstvena specijalizirana sajamska manifestacija u Hrvatskoj.

U okviru konferencijskog programa, 02. ožujka održat će se 5. turistička mreža s temom "Kako poslovati bolje i biti konkurentniji u turizmu" u okviru će se održati i okrugli stol "Poslovanje obiteljskih malih hotela - kako do nižih troškova i većeg profita kroz energetske uštede" kao i besplatno savjetovalište o energetskoj učinkovitosti i i funkcionalnog prenamjeni objekata za turizam. Uz to, Sajam GAST 2016 prati niz zanimljivih događanja: Dionizijana - 21. međunarodno ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića i svečana dodjela nagrada vinarima (srijeda, 02. ožujka), Autohtona kuhinja (četvrtak, 03. ožujka), Natjecanje barmena (04. ožujka) te humanitarna manifestacija Poznati u kuhinji (05. ožujka).

21. Međunarodni sajam GAST 2016., vodeći gastronomski i turistički događaj u Hrvatskoj i regiji koji okuplja izlagače iz gastronomije, turizma, vinarstva te tvrtke iz oblasti ugostiteljstva i opremanja prostora u funkciji turizma, održava se pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma RH, Ministarstva poljoprivrede RH, Hrvatske gospodarske komore, Brodsko-posavske županije, Splitsko-dalmatinske županije, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije i Grada Splita. Medijski partner ovogodišnjeg GAST-a je Slobodna Dalmacija.

Svečanost otvorenja započet će pozdravnim riječima Sanje Vuković Veić, direktorice Sajma Split i organizatora sajma GAST 2016. Prigodnim govorima, prisutnima će se potom obratiti direktor Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije Joško Stella, predsjednica HGK - Županijske komore Split Katja Buličić i dogradonačelnik grada Splita Goran Kovačević.