#prednosti
Tko bi trebao piti kozje mlijeko i po čemu se razlikuje od kravljeg
Kozje mlijeko je bogato ne samo bjelančevinama i mastima, već i probioticima, zahvaljujući kojima može smanjiti nadutost i bolove u trbuhu.
Nutricionistica Maria Sirosh kaže da kozje mlijeko ima i protuupalna svojstva. Stoga se preporuča konzumiranje ako imate kronične upalne bolesti poput artritisa, astme ili alergije.
Kozje mlijeko razlikuje se od kravljeg po nekoliko važnih karakteristika, kako u pogledu sastava, tako i po učincima na zdravlje.
Prvo, kozje mlijeko je lakše probavljivo od kravljeg. Također, sadrži više srednjelančanih masnih kiselina (poput kapronske i kaprilne kiseline) koje se brže apsorbiraju i koriste kao energija, piše Index.
Kozje mlijeko sadrži manju količinu kazeina tipa alfa-S1, koji je odgovoran za izazivanje alergijskih reakcija kod nekih ljudi. Zbog toga je kozje mlijeko često podnošljivije za osobe osjetljive na kravlje mlijeko.
Lakša probavljivost
Iako obje vrste mlijeka sadrže laktozu, kozje mlijeko je nešto lakše probavljivo zbog nešto niže razine laktoze, što ga čini boljim izborom za osobe s blagom netolerancijom na laktozu.
Kozje mlijeko sadrži više kalcija, fosfora i kalija u usporedbi s kravljim mlijekom. Također, ima višu razinu vitamina A, što doprinosi boljoj apsorpciji hranjivih tvari i zdravlju kože. Međutim, kravlje mlijeko ima više vitamina B12 i folne kiseline, što je važno za osobe koje trebaju ove mikronutrijente.
Međutim, kozje mlijeko ima jači, karakterističan okus koji nekima možda neće odgovarati. Ipak, nutricionistica kaže da je zaključak jasan: “Ako imate izbor kakvo ćete mlijeko konzumirati, onda prednost možete dati kozjem mlijeku.”
Izdvojeno
-
Američki predsjednik Joe Biden se u utorak posljednji put obratio svjetskim vođama u Ujedinjenim narodima, izjavivši da je ruski rat u Ukrajini podbacio te da je diplomatsko rješenje između Izraela i libanonske milicije Hezbolah i dalje moguće.
-
Ako imate problema sa zatvorom i nadutosti, možda niste znali da voće može biti odličan saveznik u rješavanju ovih zdravstvenih problema.
-
Tri od pet profesionalnih vozača teretnih vozila svakodnevno koriste mobitel tijekom vožnje, najčešće za telefonske razgovore, no jedna četvrtina njih koristi ga za surfanje po društvenim mrežama, pokazali su rezultati online istraživanja udruge profesionalnih vozača Convoy.
-
Hrvatska ima više od 32.600 umirovljenika koji rade na pola radnog vremena. Porast je to od 5.300 zaposlenih u odnosu na početak ove godine. Najviše građana u mirovini radi u trgovinama, gdje su i najtraženiji.
Reci što misliš!