Recept je brz i jednostavan, a meso nevjerojatno sočno i ukusno.

Sastojci:

– 1 kg pilećeg bijelog mesa

– žlica suhog biljnog začina

– 1/2 žličice mljevene ljute paprike

– 1/2 žličice papra

– žlica senfa

– 3 jaja

– 400 ml kiselog mlijeka

– 200 ml vrhnja za kuvanje

– 5-6 malih kiselih krastavaca

– 200 g gaude

Priprema:

Pileće meso narežite na veće komade i začinite ga suhim biljnim začinom, ljutom paprikom, paprom i senfom. Sve dobro promiješati da se začini ravnomerno rasporede po mesu.