želite li probati?
Njemački pekar krafne puni mesom
Tradicionalno, njemačke "krapfen", odnosno krafne ili pokladnice, okrugao su kolač od dizanog tijesta pržen u ulju i napunjen marmeladom.
Pekar u bavarskom gradu Misebachu pročuo se dodajući krafnama neobičan sastojak - meso.
Florian Perkmann došao je na tu zamisao prisjećajući se okusa pohanog odreska, poznate šnicle, servirane s umakom od crnih bobica.
"Kombinacija servirana sa slatkim senfom, ono je što čini jedinstven okus", kazao je.
Perkmann svoje pokladnice puni "leberkaesom", mesnom štrucom od sitno mljevene svinjetine, slanine i luka, kombinacijom sličnom onoj iz umaka bolognese.
Mještanin Peter Rosner bio je, kaže, jako skeptičan, no krafne punjene mesom bolje su nego što je očekivao.
"Iznenađujuće su dobre. Vrlo zabavna kombinacija okusa", rekao je.
Perkmannova kombinacija hit je na društvenim mrežama i tvrdi da prodaje 70 do 80 takvih krafni dnevno. Neke mušterije po neobičan zalogaj stižu čak iz Austrije.
Izdvojeno
-
Sunčanije će biti na srednjem Jadranu, dok će u unutrašnjosti Dalmacije biti jačeg razvoja oblaka, osobito od sredine dana. Uz obalu će puhati umjereno jugo, a more će biti malo do umjereno valovito
-
Wings for Life World Run je čudo! S 265 818 sudionika iz 192 različite države koji u isto vrijeme trče, hodaju ili se odguruju kako bi ozljede leđne moždine učinili izlječivima, pokazao je da su rekordi tu da se ruše.
-
U derbi susretu 33. kola HNL-a, ali i cijele sezone, nogometaši Dinama su nakon preokreta pobijedili Rijeku na Rujevici s 2-1 (0-0) čime su napravili veliku prednost na vrhu ljestvice, pobjegli su Riječanima na četiri boda prednosti.
-
Najavljujemo otvorenje izložbe Helmi Remes i Slate Grove "Odjeci priča / Nadahnuće iz Finske" koja će se otvoriti u ponedjeljak, 6. svibnja 2024. u 19 sati u velikoj izložbenoj dvorani Muzeja.
Reci što misliš!