Lifestyle

Zdravlje

Nisu samo mrkve dobre za vid

Nisu samo mrkve dobre za vid

Špinat, rajčica, brokula i mango također sadrže beta-karotene koje tijelo pretvara u vitamin A

Mrkva, bogata beta-karotenom, nije jedino povrće dobro za vid, objavila je Silke Restmeyer, glasnogovornica njemačkog nutricionističkog društva, prenosi Plivazdravlje.hr.

 

Špinat, rajčica, brokula i mango također sadrže beta-karotene koje tijelo pretvara u vitamin A.

Kako kaže Restemayer, vitamin A štiti očnu rožnicu od slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice.

Beta karoten je karotenoid, životinjski i biljni pigment, koji se nalazi u zelenom povrću i žitaricama, smanjuje rizik od pojave smeđe katarakte i makularnih degeneracija (jednog tipa oštećenja rožnice), koja se obično pojavljuje u starijih osoba i može uzrokovati gubitak vida.

Također, antioksidativna svojstva vitamina C i E štite stanice oka od oštećenja uzrokovanog izlaganju suncu.

Agrumi su primarni izvor vitamina C, a vitamin E se može pronaći u biljnome ulju, lješnjaku i integralnome žitu.

U jednom istraživanju provedenom na 1000 Nijemaca, njih 83% je znalo da je mrkva dobra za vid.

No, da isti učinak imaju špinat i brokula znalo je samo 32, odnosno 27% ispitanih.


Reci što misliš!

  Vezane vijesti  

 Izdvojeno