Stigla je zima. Stigao je i matovilac!
Matovilac - vitaminska bomba na vašem tanjuru!
Stigla je zima. Stigao je i matovilac! Ljubitelji hladnoće došli su na svoje, ali i ljubitelji ove atraktivne zimske salate!
Matovilac je sitna, jednogodišnja biljka iz porodice odoljena. Listovi su složeni u rozetu, a što su mlađi, matovilac je ukusniji. Kao i drugo lisnato povrće matovilac sadrži klorofil, a središnji atom u molekuli klorofila je magnezij, jedan od najvažnijih minerala u našem tijelu koji povećava otpornost na stres, jača srce i sprječava oštećenja srca.
Najukusniji je tek ubran iz vrta, a ukoliko ga predugo držite u hladnjaku gubi na kvaliteti. Matovilac obiluje vitaminima A i C te je bogat izvor željeza i kalija. Salata od matovilca ima 10 puta više vitamina nego salata glavatica. Također ne treba zanemariti povoljan odnos kalcija, magnezija i fosfora koji sadrži matovilac, a koji doprinose uravnoteženom dnevnom unosu ovih makrominerala.
Zahvaljujući i folnoj kiselini matovilac je izvrstan prilog salatama, posebice za žene. Dodatno sadrži i ostale vitamine B skupine i beta karoten (vitamin A) te zajedno s vitaminom C pozitivno utječe na živčani sustav. Listići su mu mali, tamnozelene boje i vrlo su nježni. Matovilac se preporuča za jačanje cijelog organizma.
Od njega možete pripremiti ukusne salate, pa je tako odličan u kombinaciji sa ostalim salatama i raznim drugim aromatičnim travama, kao što su peršin, korijandar i bosiljak. U većini slučajeva poslužuje se uz jela od ribe i bijela mesa.
Vezane vijesti
-
jačanje prekogranične suradnje Ministar Erlić uručio ravnateljici Dujmović Vuković ugovor za novi projekt
Ministar Šime Erlić uručio je u ponedjeljak, 3. lipnja 2024. godine u Mostaru ugovore u sklopu Programa prekogranične suradnje između Republike Hrvatske i Bosne i Hercegovine za 2024. godinu. Uručeno je 88 ugovora o financiranju projekata u ukupnoj vrijednosti 4,2 milijuna eura.
-
aurora borealis Nebeski spektakl iznad Hrvatske
Nakon što se u našim krajevima pojavila u studenom 2023. godine, prizori polarne svjetlosti, ponovno su u petak, 10. svibnja bili vidljivi iz svih krajeva Hrvatske, od Istre do Dubrovnika, pa i na kontinentu, od Zagreba do Vinkovaca, a vedro nebo nagradilo je sve one koji su je željeli fotografirati.
-
Povratak u prošlost Spomenari - Facebook starijih generacija
Spomenari, što su iz starijeg razdoblja, često su bili pisani krasopisom, a crteži rađeni u tušu, olovci, olovci u boji, temperi i akvarelu
-
#koronabrojke U Hrvatskoj 591 novi slučaj zaraze, preminulo sedam osoba
![testiranje]()
U posljednja 24 sata zabilježen je 591 novi slučaj zaraze virusom SARS-CoV-2 te je broj aktivnih slučajeva u Hrvatskoj danas ukupno 4.121
Izdvojeno
-
Biblijske dimenzije Divoska raštika visine 201 centimetar nikla u vrtu Nevenka Kapovića u Viru
![Divoska raštika visine 201 centimetar nikla u vrtu Nevenka Kapovića u Viru]()
Raštika biblijskih dimenzija narasla je u vrtu virskog domaćina Nevenka Kapovića kojeg na otoku Viru svi zovu Veno.
-
Nogomet, SuperSport HNL U sadržajnom derbiju na Poljudu Hajduk i Rijeka podijelili bodove
![Poljud, Split - SuperSport HNL, 17. kolo, HNK Hajduk - HNK Rijeka 2-2]()
U derbiju 17. kola SuperSport HNL-a Hajduk i Rijeka su pred 29.489 gledatelja na Poljudu odigrali 2-2. Hajduk je dva puta vodio, ali se Rijeka oba puta vratila i sačuvala remi ostavši tako i nakon 17 kola bez poraza.
-
Košarka, Favbet Premijer liga Zadrani tek u završnici slomili otpor čvrstih Alkara
![Favbet Premijer liga, 1. kolo: KK Zadar - KK Alkar]()
U 12. kolu FavBet Premijer lige košarkaši Zadra gostovali su na vrućem terenu u Sinju kod Alkara gdje su odličnom obranom u posljednjoj dionici slavili rezutatom 61-71 (18-13-24, 26-15, 5-14).
-
#bravo! U posljednjoj ovogodišnjoj akciji darivanja krvi DDK Kali prikupljene su 53 doze
![DDK Kali]()
Posljednja ovogodišnja akcija darivanja krvi održana u petak, 13. prosinca 2024. bila je više nego uspješna, navode iz udruge DDK Kali.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.