4 ulja u službi zdravlja: Ona će ojačati srce, imunitet i zube
Ulja su odličan izvor esencijalnih masnih kiselina i antioksidanta koji čuvaju zdravlje srca i imaju antikancerogena djelovanja, tvrde nutricionisti. Najbolja su ona ulja s niskim razinama zasićenih masti i visokim razinama polinezasićenih masti, piše Women's Health.
Sezamovo ulje
Ovo je ulje saveznik u borbi s dijabetesom i karijesom na zubima. Sezamovo ulje obiluje antioksidansima i lignanima koji kontroliraju razinu šećera u krvi i smanjuju razinu "lošeg" kolesterola.
Može se koristiti u pripremi jela, a najbolje ga je koristiti u kuhanju na umjerenoj vatri koja ne prelazi više od 180 Celzijevih stupnjeva. Visoke temperature uništavaju sve dobrobiti ulja. Obično se koristi u salatnim preljevima, marinadama i u kombinacijama s ribom i piletinom.
Ulje avokada
I dok je sezamovo ulje odlična pomoć kod opeklina od sunca, ulje avokada smiruje upale i pospješuje regeneraciju kože. Ono je bogato beta karotenom, lecitinom i vitaminom E što ga čini dobrom bazom za pripremu raznih preparata za regeneraciju kože, osobito ožiljaka.
Ulje avokada obiluje mononezasićenim masnoćama koje čuvaju zdravlje srca, poništavaju djelovanje slobodnih radikala i djeluje poput analgetika. Ulje sadrži i lutein koji pomaže dobar vid i štiti oči od oštećenja. Najbolje je koristiti hladno kao dodatak jelima.
Orahovo ulje
Ovo je ulje slično kao i riblja ulja odličan izvor omega 3 i omega 6 masnih kiselina koje štite od kardiovaskularnih bolesti i stresa. Orahovo ulje obiluje alfa-linolenskom kiselinom koja blokira masne stanice i pomaže u regulaciji imunološkog i živčanog sustava.
Iako se koristi za kuhanje, treba izbjegavati njegovo pretjerano zagrijavanje. Najbolje je koristiti hladno kao dodatak tjestenini, salatama i povrću. Slično kao i sezamovo, preporučuje ga se pohraniti u hladnjaku jer se lako kvari.
Kokosovo ulje
Ovo ulje obiluje antioksidansima koji čine čuda za organizam i kožu stoga ne čudi što se kokosovo ulje koristi u kozmetičkoj industriji. Ono tijelo opskrbljuje laurinskom kiselinom koja ima antimikrobna svojstva.
Istraživanja su potvrdila da pomaže u regulaciji kolesterola, popravlja probavu i smanjuje masne naslage na trbuhu. Najbolje je koristiti hladno kao dodatak jelima ili uzimati dvije žličice na dan.
Vezane vijesti
-
-
Ljudi koji rjeđe peru zube imaju čak 70 posto više mogućnosti za razvoj srčane bolesti od onih koji zube peru dva puta dnevno
-
Nema boljeg načina za iskoristiti sve zdrave sastojke iz voća i povrća, nego pripremanje svježeg smoothieja.
-
Kada nam se dogodi da smo zaboravili četku za rumenilo ili kosu, idealno ju je posuditi od prijateljice kao spas u zadnji čas, ali to može imati i negativne zdravstvene posljedice.
Izdvojeno
-
U pripremi je novi Zakon zbog kojeg strahuju brojni iznajmljivači - posebice oni u višestambenim zgradama koje čeka prikupljanje potpisa svojih susjeda ukoliko li se žele baviti turističkim najmom.
-
Masline se ističu i bogatstvom vitamina i minerala što i nije neka tajna, a čaj od njihovog lišća mogao bi imati više antioksidansa i od zelenog čaja.
-
Drama Početak britanskog dramatičara Davida Eldridgea duhovito je nijansirana predstava bez nasilja, grubosti i psovki u kojoj pratimo priču dvaju različitih života koji su se slučajno spojili.
-
Deseti Festival maslina u Zagrebu održat će se 5. i 6. travnja 2025. u Hotelu Westin. Organizator festivala je Zagrebački maslinarski institut, a suorganizatori i pokrovitelji Ministarstvo poljoprivrede, Hrvatska turistička zajednica i Grad Zagreb.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.