Prirodno i učinkovito
Vodeći svjetski kuhari pozvali na jedenje srdela i inćuna
Vodeći svjetski kuhari okupili su se u utorak u Španjolskoj kako bi pokrenuli kampanju i stavili na jelovnike male morske ribe poput srdela i inćuna što bi omogućilo prehranjivanje većeg broja ljudi i smanjivanje pritiska na svjetske oceane.
Jesti ribe poput sardina i haringi umjesto da ih se troši za prehranu lososa u uzgajalištima ili za prehranu svinja i peradi učinkovitiji je način iskorištavanja proteina, poručila je Oceana, neprofitna organizacija za zaštitu oceana koja je pokrenula kampanju.
Kuhari poput Bretta Grahama iz poznatog londonskog restorana Ledbury i proslavljenog peruanskog kuhara Gastona Acurioja nazočili su manifestaciji u San Sebastianu, glavnom gradu Baskije koji je sjedište mnogih najpoznatijih svjetskih restorana.
Kuharski majstori obvezali su se uključiti inćune i druge male morske ribe u jelovnike svojih restorana na dan oceana 8. lipnja.
"Možemo nahraniti desetke milijuna ljudi ukoliko naprosto jedemo inćune umjesto da ih koristimo za uzgoj drugih životinja" kazao je dužnosnik Oceane Andy Sharpless.
Agencija UN-a za hranu i poljoprivredu procjenjuje da se 37 posto izlovljene morske ribe prerađuje.
Vezane vijesti
-
Bili gurman ili ne, hrana je najčešće najbolja utjeha, dodatak druženjima i slavljima i način za opuštanje i postizanje ugode. S hranom prizivamo uspomene iz prošlosti, povezujemo se s ljudima i naprosto uživamo u okusima.
-
Neurolog i psihijatar klinike Cleveland iz Ohija dr. Alan T. Hirch primijetio je da osobe koje privremeno izgube osjete mirisa, što se uglavnom događa zbog lijekova, više jedu i više se debljaju.
-
Iako su nevjerojatno zdrave, srdele su često zapostavljene na našim tanjurima. Ipak, postoji čak nekoliko razloga zbog kojih biste ih trebali češće uvrstiti u svoj jelovnik.
-
Iako se unazad nekoliko godina pokušava promovirati trend blijede puti, za mnoge je preplanulost još uvijek vrlo poželjna
Izdvojeno
-
U prvoj utakmici 17. kola HNL-a Slaven Belupo je kao domaćin svladao Goricu sa 2-1 (0-1). Gosti su poveli golom Medina Gashija (8), no Alen Grgić (67) i Antonio Jagušić (82) su u nastavku preokrenuli.
-
U Dalmaciji će osobito na otocima puhati jako jugo, a popodne sjeverozapadni vjetar. Bit će promjenjivo, povremeno uz kišu, lokalno moguće i obilnim pljuskovima. Jutarnja temperatura zraka od 6 do 10 °C, u unutrašnjosti niža, između 2 i 4 °C, a popodnevna od 9 do 14 °C
-
Bacivši pogled na impozantan niz priznanja koje je Audiardov najnoviji i svakako najluđi uradak u dugovječnoj karijeri do sad prikupio, čovjek bi lako mogao steći krivi dojam kako se pred njim doista nalazi najimpresivnije filmsko ostvarenje godine, ali istina je potpuno drugačija.
-
Mjerenje inteligencije kod životinja prilično je škakljiva stvar. Međutim, provedeni su brojni pokusi kako bi se testirale sposobnosti sićušnih mozgova kukaca. Rezultati su iznenađujući.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.