Sirova torta od borovnica

31.07.2015 18:56

Biskvit:
2 šalice ljuštenih badema
1 šalica suhih smokava, prethodno namočenih u vodi
1 banana
1 prstohvat soli
2 žlice meda

Sve sastojke, zajedno s vodom u kojoj su se namakale smokve, stavite u blender i usitnite tako da dobijete gustu smjesu od koje ćete lako oblikovati biskvit. Ako je potrebno, dodajte malo vode.

Krema:
1 avokado
2 šalice indijskih oraščića
2 šalice borovnica
1 šalica datulja, prethodno namočenih u vodi
2 žlice meda

Sve sastojke stavite u bledner, a ako je potrebno, dodajte vodu u kojoj su se namakale datulje i dobro usitnite, tako da dobijete finu kremastu masu. Dobivenu kremu nanesite na biskvit koji ste dobro natiskali u kalup za tortu. Ukrasite je borovnicama. Na to ponovo stavite sloj kreme, dodajte borovnice.

Sensa.hr