Gastro kantun
Poširajte jaja kao kulinarski majstor
Prije nego što počnete, pripremite nekoliko papirnatih ručnika i
napunite zdjelu s hladnom vodom. To će vam trebati kasnije i važno je da
imate sve pri ruci, piše Huffington Post.
U jedan lonac natočite do deset centimetara vode i stavite dvije žlice bijelog octa. Sol se ne smije stavljati jer će razdvojiti bjelanjak, a ocat će učiniti suprotno.
Poširano jaje ide uz mnoga jela!
Vodu zagrijavajte na laganoj vatri i čekajte dok po malo počne kipjeti.
Da bi poširana jaja uspjela, voda treba tek pomalo ključati kroz cijelo vrijeme pripreme, nikako kipjeti jer će se bjelanjak razdvojiti.
Jaja držite u hladnjaku i izvadite tek kad ih idete pripremati. Jaje razbijte u malu zdjelicu i ulijte malo pripremljene vode te ga lagano promiješajte.
Zatim ga nježno ulijte u lonac s vodom. Kuhajte tri minute i po malo žlicom gurajte bjelanjak prema žumanjku kako se ne bi razdvojili.
Poširano jaje je gotovo kada je bjelanjak potpuno tvrd, a žumanjak još uvijek tekući i prekriven tankim slojem koji ga drži kompaktnim. Izvadite ih velikom kuhinjskom lopaticom ili kutljačom.
Vezane vijesti
-
Probajte odoljeti Pet sjajnih načina pripreme jaja
Baš zbog raznovrsnosti i brzine pripreme, jaja su omiljeni obrok u bilo koje doba dana. No treba ih znati spremiti da budu finog okusa i teksture
-
kužina Tajna je u minutama: recept za savršeno tvrdo kuhana jaja
Lonac s jajima i vodom stavite na vatru, kada malo zakuhaju (čim vidite mjehuriće), odmah ugasite vatru i lonac poklopite odgovarajući poklopcem.
-
kuhinja Savršen trik za sve ljubitelje kuhanih jaja
Da bi zauvijek riješili problem, ima jedan savršen trik s kojim će guljenje kuhanih jaja odsad postati posao koji ćete odraditi u sekundi
-
"Soul Food" nedjelje Kim Kardashian uskoro izdaje kuharicu
![Kim kardashian selfie]()
Izdvojeno
-
saznajte Koje su prednosti svakodnevnog istezanja?
![yoga, žablja poza, istezanje, fitness]()
Istezanje svako jutro može poboljšati fleksibilnost i opskrbiti vas energijom za dan koji je pred vama. Većina ljudi ima potrebu protegnuti se nakon buđenja kako bi ublažili ukočenost zglobova i poboljšali cirkulaciju.
-
Sabor: Kekin o Milanoviću: Fotošopirao se u Tuđmana, evo što mu najviše zamjeram
![Predsjednik Milanović na obilježavanju 80. godišnjice oslobođenja Zadra]()
Gostujući kod Mile Moralić u Točki na tjedan, predsjednička kandidatkinja Ivana Kekin otkrila je što najviše zamjera aktualnom predsjedniku Zoranu Milanoviću
-
rat Hezbolah ispalio na Izrael 150 raketa, više ranjenih
![rat u ukrajini]()
Širom Izraela u nedjelju su se oglasile sirene nakon čega je uslijedilo više raketnih napada iz smjera Libanona u kojima je ranjeno više ljudi, objavila je izraelska vojska.
-
eko Hrvatska ima sve uvjete za dobru zelenu tranziciju
![Putovanje globus svijet ilustracija]()
Hrvatska još uvijek previše energenata uvozi te i dalje prevladavaju fosilni izvori, no ima sve uvjete za dobru zelenu tranziciju u kojoj će prevladavati energija iz obnovljivih izvora, naglasci su s konferencije Energetski sektor - prilike i izazovi.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.