Francuski za sommeliere - Marija Vukelić održala uvodno predavanje na Akademiji vina za Hrvatski sommelier klub
Na Europski dan jezika, Marija Vukelić, profesorica francuskog i talijanskoga jezika i polaznica Vinske akademije WSET L2 te članica HSK, održala je uvodnu radionicu vinskog francuskog jezika za sommeliere na Akademiji vina u Zagrebu.
Nakon kratkog uvoda o važnosti francuskoga jezika i frankofonije u svijetu, posebno za područje enologije i gastronomije, dvadesetak je sommeliera dobilo pred sebe zadatak - abecedu francuskoga jezika koju su, uz pomoć prof. Vukelić ispunjavali pojmovima iz svijeta vina.
Sommelieri su dobili uvid u bazna pravila čitanja francuskoga jezika, jer „Jezik je poput vina: najprije ga malo kušaš i svidi ti se, a onda ga sve dublje otkrivaš i svakim novim gutljajem i svakom novom rječju - vidici se šire i mogućnosti su veće, bolje, zanimljivije." rekla je prof. Vukelić.
Na kraju radionice, uz vodstvo mr. sc. Franje Francema održana je organoleptička analiza dvaju vrhunskih vina vinarije Belje - na francuskom.
Vezane vijesti
-
-
-
Spomenari, što su iz starijeg razdoblja, često su bili pisani krasopisom, a crteži rađeni u tušu, olovci, olovci u boji, temperi i akvarelu
-
U posljednja 24 sata zabilježen je 591 novi slučaj zaraze virusom SARS-CoV-2 te je broj aktivnih slučajeva u Hrvatskoj danas ukupno 4.121
Izdvojeno
-
Tradicionalni Humanitarni koncert Gimnazije Franje Petrića, održat će se 10. svibnja 2024. u HNK Zadar s početkom u 20 sati.
-
Manifestacija Noć tvrđava, koja se održava na utvrđenim spomenicima kulturne baštine (tvrđave, utvrde, dvorci…) prvi put je održana 2022. godine
-
Možete li zamisliti kako držite sketchbook u rukama i nalazite se na naajsunčanijem hrvatskom otoku, dok su oko vas umjetnici, ali i entuzijasti koji dijele iste interese? Za mjesec dana to će biti potpuno moguće!
-
Ovog vikenda održat će se međunarodni spektakl odbojke na pijesku u Bibinjama! Beach Volley Nations Cup odigravat će se od petka, 10. do nedjelje, 12. svibnja na plaža Punta Bibinje.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.