Dani masline i ulja Peljuzica Sukošan
Šampion 6. Peljuzice je ekstra djevičansko ulje Vojka Škopića iz Ugljana
Dodjelom nagrada i priznanja sinoć je u sukošanskoj rivi, točnije na mulu Donje more, završena šesta po redu manifestacija Dani masline i ulja Peljuzica.
U konkurenciji 28 ulja, šampionsko je ekstra djevičansko ulje OPG Škopić, vlasnika Vojka Škopića iz Ugljana.
- Znao sam da imam kvalitetno ulje, ali nagrada uvijek ugodno iznenadi, rekao je Škopić. Negovo ulje od sorti coratina, bjelica i lastovka osvojilo je 102 od mogućih 110 bodova. Drugo mjesto pripalo je Živku Mustapiću iz Opuzena, a treće Poljoprivrednoj zadruzi Dubrava iz Raštana Donjih.
Peljuzica 2024 - Gastrokutak Renata Kraljeva
Dobrila Dević, direktorica TZ Sukošan uručila je najboljima posebne nagrade. Prvoplasirani Škopić dobio je tresač za berbu maslina i umjetničku sliku Anastasiia Koritko, drugoplasirani Mustapić bačvu od 100 litara i mrežu za berbu maslina, a trećeplasirana PZ Dubrava bačvu od 50 litara i ručnu pilu.
Ulja prispjela na ovogodišnju Peljuzicu, kao i prijašnjih godina, ocjenjivala je Udruga senzorskih analitičara maslinovog ulja Olea Zadar. – Iz poznatih razloga uzoraka je bilo puno manje nego lani. Ulja su senzorski u prosjeku slabijeg intenziteta voćnosti, gorčine i pikantnosti, ocjena je voditeljice panela Anastazije Milardović.
U sklopu Peljuzice u petak 24. svibnja u Domu mladeži Šime Martinović (Šjor Šime Šparoga) održao je zanimljivo predavanje – radionicu o uzgoju divljih šparoga u masliniku.
Peljuzica 2024 - Uživali u domaćoj spizi i druženju
Spomenimo još da je u završnoj večeri, u subotu 25, svibnja, na mulu Donje more i ove godine održan sajam domaćih proizvoda i gastrokutak Renata Kraljeva koji je za ovu prigodu pripremio gulaš od teletine sa bižima i mladim krumpirima.
Uz ukusne zalogaje posjetitelji su uživali i u glazbi zadarske klape Kuntrada. Uz: Vidimo se na Peljuzici 2025., svim sudionicima, posebno organizatorima Općini Sukošan i TZ Sukošan zahvalio se inicijator ove manifestacije Denis Protić, dipl. ing. agr. poželjevši svima uspješnu maslinarsku godinu. Uspješniju od protekle.
Vezane vijesti
-
U laganom ritmu biciklisti su u nedjelju u 10 sati krenuli s Branimirove obale u Zadru, a oko podne većina ih je bila na Trg svetoga Jure u Viru.
-
Otvorenje 11. European Marine Science Educators Association (EMSEA) održat će se u ponedjeljak, 23. rujna 2024. u 9:30 sati u Svečanoj dvorani Sveučilišta u Zadru, Obala kralja Petra Krešimira IV. br. 2 (II kat – zgrada na Rivi).
-
Druga utrka Prvenstva Hrvatske u 1/8 GT electro u vožnji automodela na daljinsko upravljanje održana je u nedjelju 22. rujna na sportskim terenima Strukovne škole Vice Vlatkovića u Zadru.
Izdvojeno
-
Danas je održana telefonska sjednica Vlade na kojoj je donesena Uredba o utvrđivanju najviših maloprodajnih cijena naftnih derivata sukladno kojoj se najviše maloprodajne cijene računaju po formuli prema osnovnoj cijeni fosilnog goriva u prethodnom 14-dnevnom razdoblju, s ograničenom premijom od 0,1545 EUR/l za dizelsko i benzinsko gorivo te 0,0781 EUR/l za plavi dizel, a u iznosu 0,8429 EUR/kg smjesa propan – butan za boce, odnosno 0,4116 EUR/kg za velike spremnike.
-
Magnezij je esencijalni mineral koji igra ključnu ulogu u mnogim funkcijama tijela. Iako se može unijeti prehranom, često se preporučuje korištenje magnezija kao dodatka prehrani kako bi se osigurala optimalna razina u tijelu.
-
Jabučni ocat je kiselkasti voćni napitak koji se dobiva fermentacijom soka od jabuke ili cijelih jabuka. Često se koristi u kulinarstvu kao preljev za salatu, marinada ili kao sastojak raznih jela.
-
Bogate zemlje nisu prisustvovale pregovorima o pravednoj klimatskoj tranziciji u Gani i odbile su razgovarati o "škakljivim" pitanjima.
Reci što misliš!