Znate li prepoznati svježa jaja po izgledu žumanjka? Evo jedan jednostavan trik

Svježinu jajeta moguće je utvrditi na razne načine, a najsigurniji i najtočniji je očito provjera roka trajanja otisnutog na pakiranju.

No, vraćajući se na trik sa žumanjkom, to se u osnovi temelji na činjenici da svježe jaje teži zadržati žumanjak kompaktnim i centriranim unutar bjelanjaka, budući da je njegova ljuska još uvijek čvrsta, piše Novi list.

Ako jaje nije svježe, žumanjak je uglavnom plosnatiji i širi, a bjelanjak bi mogao biti više tekuć i manje konzistentan.

No, da bi se dobila preciznija potvrda o svježini jajeta, može se provesti i vodeni test koji se sastoji u stavljanju jajeta u posudu s vodom.

Ako jaje potone i ostane vodoravno, svježe je, ako tone, ali je postavljeno okomito, manje je svježe, no ipak jestivo. Ako pluta, vjerojatno je ustajalo i nesigurno za jelo.