Folnegović kaže da mu mnogi dolaze i traže pomoć jer otvaraju fast food restorane, dobiju sve dozvole, a onda im inspekcija zatvori lokal jer su pekli pizze

Nakon što su ljudi u Ministarstvu turizma, potaknuti zakonom iz 1996. godine, zaključili da pizza nije jednostavno jelo koje se može posluživati u restoranima brze prehrane, sve je više nezadovoljnih koji se žale na to da inspektori, koji zaključuju da se u fast food restoranu mogu pripremati lignje, ribe, pljeskavice i kotleti, ali pizza ne, zatvaraju fast food restorane

'Ljudi koji vode hrvatski turizam nisu dobronamjerni i ne rade u korist Hrvatske', kazao je za tportal predsjednik Udruge hrvatskih restauratera Miroslav Folnegović. Kaže da mu mnogi dolaze i traže pomoć jer otvaraju fast food restorane, dobiju sve dozvole, a onda im inspekcija zatvori lokal jer su pekli pizze.

'Mi izmišljamo toplu vodu. Pizzu su Talijani izmislili. Ja preporučam ugostiteljima da pizzu nazovu pogača. Ja sam bio na dvije pizza olimpijade i pizza definitivno spada u jelo koje ima jednostavnu pripremu', žali se Folnegović.

Bajs: 'Nisam ja donio zakon'

Ministar Bajs od svega se ograđuje. ‘Zakon se od 1996. nije mijenjao i nije donesen za moga mandata.'

Dok ceh ugostitelja, tj. struka, ne zatraži izmjenu zakona, zakon treba poštovati', jasan je bio ministar.

'To se prvi put dogodilo u Rijeci prije mjesec dana. Inspektori su rekli da je pizza suviše složeno jelo da bi bilo u fast food restoranima. Ministarstvo se nema čime baviti, nego određivati što će se kuhati. U svijetu ne svijetu ne postoje inspekcije koje obilaze lokale, nego izlaze tek na prijavu. Mi sami sebe uništavamo', ogorčen je Folnegović koji nije štedio ministra Damira Bajsa.

'Konačno je proradio veliki ministar Bajs i pokazao koliko zna o turizmu. Kako ga nije strah to uopće propisati', pita se ogorčeni Folnegović.

Ovih je dana na Facebooku osnovana i grupa pod nazivom 'Pizza cutom protiv ministra Bajsa i recesije!'. U opisu grupe stoji: Ministar Bajs u ovo doba recesije želi zabraniti pizza cut! Razlog je što je pizza po našem zakonu definirana kao složeno jelo!!! Iako je povijest pizze daleko drukčija. Pizza je bez sumnje jedno od najomiljenijih malih jela na svijetu, a najvjerojatnije je i najstariji fast food obrok na svijetu. Pizze su se u Italiji još u 17. i 18. stoljeću naveliko prodavale na ulicama i u pekarama te blagovale u svako doba dana.Osim toga, pizza se kao lepinja i malo izmijenjenom obliku jela još u pradavno doba Babilona i starog Egipta.'

'Znam konkretno nekoga kome je došla inspekcija, međutim ispalo je da u njegovim papirima za otvaranje obrta stoji da je to objekt brze prehrane sa stavkom da će isključivo raditi pizze. A za to mu je i dana dozvola za rad. Tako da je nakon dolaska inspekcije dotični poslao žalbu drzavnom inspektoratu. Čeka se ishod te žalbe, tako da se on zasad ne želi eksponirati', kazala nam je osnivačica spomenute Facebook grupe.