Barba Ratko već punih 40 godina nema konkurencije ni u Zadru, niti daleko izvan njega

Barba Ratko, vlasnik i nekada glavni konobar caffe bara „72", na Poljani Pavla Pavlovića, večeras obilježava 40 neprekidnih i uspješnih godina rada.

 „Barba Ratko već punih 40 godina nema konkurencije ni u Zadru, niti daleko izvan njega, što će spremno posvjedočiti i njegovi dugogodišnji gosti, kako bi se reklo, s mnogo šankova u nogama. Barba Ratko je pripadnik stare škole, sposoban samostalno držati šank i krcatu terasu od devet stolova tako da nikada ne pomiješa narudžbe i nikog ne ostavi da čeka.

Znamenit je i po obilnim normativima za kratka pića (ne postoje kod njega kratka pića, kažu vjerne mušterije), po specifičnom paušalnom načinu plaćanja kojim časti drage mu goste te golemom razumijevanju prema mladeži koja bi silno htjela piti, a već je fajrunt. Kao svaki pravi barmen, i Ratko je mala enciklopedija životnog iskustva i barskih mudrosti. Nikad nametljiv, uvijek u bijeloj košulji i tamnim hlačama, od caffe bara „72", imenovanog po godini otvaranja, vlastoručno je stvorio kultno mjesto. Ovo je najstariji lokal u Europi koji ima istog vlasnika od samog početka, zna se pohvaliti barba Ratko kada je dobre volje..." (odlomak iz knjige Ante Perkovića „Volite li Zadar?" 2006.)

Povodom 40. godišnjice caffe bara „72", barba Ratko organizira proslavu na kojoj će počastiti sve svoje goste roštiljem, mnoštvom pića po akcijskim cijenama koje će nuditi atraktivne hostese (vjerni gosti su, kaže, oslobođeni plaćanja), a uza sve to, zasvirat će i dva sastava - Utvare i Combo, nekad dobro poznata zadarska grupa. Između caffe bara „Arkada „ i „72" bit će postavljena mala pozornica na kojoj će se dvije grupe izmjenjivati.

Rezervirajte subotnju večer i proslavite s barba Ratkom nevjerojatnu 40-tu obljetnicu postojanja kafića „72" i zabavite se do ranih jutarnjih sati.

Barba Ratku i svim djelatnicima čestitamo 40. obljetnicu rada caffe bara „72" te im želimo još puno uspješnih i ovako vedrih godina!