#savjeti
Želite jesti manje mesa i mliječnih proizvoda? Evo kako nadoknaditi unos proteina
Meso i mliječni proizvodi su glavni izvor proteina, a oni su potrebni za rast i razvoj tijela. Dakle, ako počnete jesti manje životinjskih proizvoda, morate osigurati da i dalje dobivate dovoljno proteina.
Biljne zamjene za meso nisu jedine dostupne vrste proteina. Tu su
mahunarke, alge, insekti, uzgojeno meso i žitarice kao što su
zob, pšenica, ječam i druge žitarice koje se često zanemaruju kao
ekološki održivi biljni proteini.
Mahunarke
Mahunarke, poput graha i slanutka, jestive su sjemenke biljaka mahunarki. Sadržaj proteina se kreće od 17 do 30 posto, a bogate su i vlaknima, vitaminima i mineralima.
Alge
Alge, poput morske trave i spiruline, još su jedna opcija. Poput mahunarki, bogate su vitaminima i mineralima, a sadržaj proteina se kreće 50 do 60 posto.
Žitarice
Žitarice, poput zobi i pšenice, često se smatraju ugljikohidratima. No, one su također značajan izvor biljnih proteina sa 7-18 posto udjela proteina, a neke mogu sniziti kolesterol i poboljšati zdravlje crijeva, piše healthyfood.
Izdvojeno
-
Najnoviji je ovo sustav za praćenje madeža s potpuno automatiziranim ATBM uređajem koji se koristi naprednom tehnologijom umjetne inteligencije.
-
„Kuha se“ nastavak foto natječaja „Volim svoju županiju“- do nedjelje 1. prosinca traži se fotka koja će krasiti naslovnicu kuharice s receptima iz svih županija.
-
Kolnici su mokri i skliski, a zimski su uvjeti na većini državnih, županijskih i lokalnih cesta u Lici, upozoravaju u četvrtak iz Hrvatskog autokluba, vozače pozivaju da na put ne kreću bez zimske opreme te dodaju kako je zbog niskih temperatura na cestama u unutrašnjosti moguća poledica.
-
Često pri odabiru kuhinjske spužve ne obraćamo pažnju na boju, već na oblik i veličinu. To je glavna greška.
Reci što misliš!