#jogurt
Poklopac čašice jogurta možete polizati bez straha…
Neki su metali u malim količinima zdravi za organizam. Željezo, primjerice, trebamo unositi na redovnoj bazi, ali druge metale treba izbjegavati. I zato neki ljudi vjeruju da je štetno polizati poklopac čašice jogurta. Je li to točno?
Ukratko, ne. Poližete li poklopac ne znači da ćete konzumirati i aluminij. Bolje je da pritom pripazite na jezik jer se možete porezati na oštrome rubu metala.
Po Njemačkom saveznom institutu za procjenu rizika Aluminij predstavlja najveći rizik kad korodira u kontaktu s kiselinama ili solju.
Limunska kiselina ili obična sol, na primjer, može se naći u jogurtima.
“Upravo zbog toga pakiranja su iznutra obložena”, objašnjava institut.
Taj zaštitni sloj sprečava da alumnij dospije u jogurt, što znači da poklopac možete polizati bez posljedica za zdravlje.
No alumnij može biti rizičan po drugim osnovama.
To je najčešći metal u Zemljinoj kori i može ga se pronaći u mnogim stvarima. Ne bi trebalo progutati više od jednog miligrama aluminija po kilogramu tjelesne težine tjedno. Ako se hranite uobičajeno, taj limit nećete premašiti.
No treba biti oprezan kada koristite aluminijsku foliju ili jednokratne aluminijske posude.
Ako u kontakt s njima dođe kisela ili slana hrana, velika količina aluminija može se prenijeti na hranu.
Zato u auminijsku foliju ne bi trebalo umatati ništa što u sebi sadrži kiseline ili soli poput narezanih jabuka, rajčica i sira, kao ni marinirano meso.
Izdvojeno
-
Znanstvenici su izdali ozbiljno zdravstveno upozorenje o uobičajenoj praksi koju milijuni ljudi rade u svojim kuhinjama.
-
Pogledajte raspored posjeta stajalištia bibliobusa i ne propustite savršenu priliku za pročitati novo štivo !
-
Postoji velika šansa da ste barem jednom rekli malu laž svom liječniku. Na kraju krajeva, svi želimo biti zdravi, a čak i ako ste u izvrsnoj formi, odlazak liječniku ponekad može biti stresno iskustvo. Bilo zbog nelagode ili želje da izgledamo zdravije, većina nas ne govori uvijek potpunu istinu svojim liječnicima.
-
Neki su metali u malim količinima zdravi za organizam. Željezo, primjerice, trebamo unositi na redovnoj bazi, ali druge metale treba izbjegavati. I zato neki ljudi vjeruju da je štetno polizati poklopac čašice jogurta. Je li to točno?
Reci što misliš!