Predjelo od kuhanih jaja.

Sastojci:

(za 10 osoba)

– 20 tvrdo kuhanih jaja

– 1,5 dl jogurta

– 1/2 žličice curry praha

– soli, po ukusu

– 1/2 veza svježeg peršina

Priprema:

Tvrdo kuhana jaja presjeći na pola, žumanca odvojiti u posebnu posudu, a bjelanjke poredati na tacnu.

U žumanjke dodati: sol, jogurt, curry i peršin. Sve dobro promiješati i napuniti žlicom polovine bjelanjaka.

Dobar tek!