Ukusno, a zdravo
Lagana, a hranjiva večera: keto pita od tikvica i slanine
Dobrih ideja za večeru nikad dosta.
Ova “pita” je lagana, ukusna, jednostavna za pripremu, a odgovara principima low-carb i keto dijete. Tijekom pripreme jedino pripazite da tikvice ocijedite od viška tekućine, o tome će ovisiti uspješnost pripreme.
Dobar tek!
SASTOJCI
- 2 tikvice
- 150 g kremastog posnog sira (bez imalo sirutke)
- 60 g pancete
- 50 g mini rajčica
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 jaje + 1 žumanjak
- Svježi bosiljak
- Himalajska sol, papar
PRIPREMA
- Tikvice naribati na najsitniji ribež te staviti u cjediljku da se sav višak tekućine ocijedi. Zatim ih u potpunosti ocijediti čvrsto pritiščući dio po dio između dlanova. Možete si pripomoći i papirnatim ručnicima. Pećnicu ugrijati na 190°C.
- Pancetu izrezati na tanje komadiće, a mini rajčice na manje kriškice. Staviti sve u zdjelu te dodati dobro ocijeđene tikvice, posni sir, također u potpunosti ocijeđen od sirutke ako je ima, razmućena jaja, prašak za pecivo te sol i papar. Također dodati natrgane listiće bosiljka te sve dobro izmiješati.
- Smjesu prebaciti u silikonski kalup za pitu promjera 18-20 cm, pa peći oko 30-40 minuta u ugrijanoj pećnici, dok površina ne postane lagano zlaćana.
- Ohladiti na sobnoj temperaturi potpuno pa rezati na kriške. Poslužiti po želji s kriškom prepečene slanine, malo grčkog jogurta, rikulom i cherry rajčicama.
Vezane vijesti
-
Gljive, špinat, tri vrste sira i puno zdravih nutrijenata. Da, ovaj obrok jedan je od onih koji biste trebali uvrstiti u svoj neki meni redovitih obroka.
-
Banana bread u malo drugačijem, čokoladno - proteinskom ruhu uz dodatak lagane kremice.
-
Fit lazanje, o čemu se radi? O “lazanjama” s tikvicama koje igraju ulogu tjestenine, a samim time sadrže i puno manji udio ugljikohidrata, za one koji se nastoje hraniti po principima “low carb” ili keto dijete - ili jednostavno žele isprobati nešto drugačije.
-
Nakon napornog dana smo preumorni za kuhanje pa odlučimo nešto pojesti vani, a GolfSupport.com odlučio je istražiti koja je kuhinja najkaloričnija.
Izdvojeno
-
Na srednjem Jadranu i u unutrašnjosti Dalmacije pretežno sunčano i danju mnogima ugodno toplo. Povremeni oblaci bit će oni visoki koprenasti
-
Nogometaši Dinama ostvarili su drugu uzastopnu gostujuću pobjedu u Ligi prvaka svladavši Slovan u Bratislavi s uvjerljivih 4-1 (2-1).
-
Hrvatska daljinska plivačica Dina Levačić (28) primljena je Međunarodnu Kuću slave maratonskog plivanja i prva je žena iz Hrvatske koja dobila to priznanje.
-
Pripremite se za otvaranje jesenje koncertne sezone uz jedinstveni glazbeni spektakl jer Dražen Zečić, jedna od najvećih glazbenih zvijezda regije, po prvi put dolazi u zadarski Arsenal!
Reci što misliš!