Kad pomislite na đumbir, sigurno uz njega pomislite i na zdravlje i imunitet.

Ta asocijacija ima podlogu u nizu pozitivnih djelovanja đumbira na ljudsko zdravlje pa ne čudi ni da je đumbir u ovo vrijeme jako tražena namirnica.

Stoga, čaj od đumbira neka bude redovno na vašem jelovniku, a uključite u prehranu i smoothie od đumbira.

Evo jedna ideja za zeleni smoothie s đumbirom i baby špinatom.

SASTOJCI

• komadić korijena đumbira (oko 1/2 cm debljine) ili pola žličice đumbira u prahu
• 2 šake baby špinata
• 1 jabuka
• 1/2 limuna, ocijeđen
• 1/2 žličice brezinog šećera
• 1/3 svježeg krastavca
• 1 korijen celera

PRIPREMA

• Stavite u blender što god želite: umjesto špinata, može - kelj, blitva...  Umjesto celera i krastavca, može svježa tikvica. Umjesto ksilitola, može žličica meda.
• Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete kašasti sok.