Problem kod ovog deserta je kako pojesti samo jednu ili dvije bombice! Recept donosi LCHF & keto blog "Moj Pjat".

Low carb high fat prehrana i ketogena prehrana podrazumijevaju povećan unos masti. Da, trošite ”svoje” masti uskladištene u tijelu, ali ne budete li je unosili vodeći se onom starom mišlju koju ste sigurno barem jednom imali na redukcijskim dijetama da su masti LOŠE, zabranjene i nepoželjne, nećete napredovati.

Možda ćete se čak početi osjećati loše, ili ćete završavati dane u kalorijskom deficitu koji bi mogao dovesti do toga da vam se tijelo, naravno, mudro u samoodržavanju, “osveti” usporavanjem metabolizma.

That’s not good!

Nećete uzeti paket maslaca i žlicu i navaliti. Nema smisla!

Zašto ne bi taj unos masti pretvorili u neki užitak poput – cheesecakea?

Jedna od meni najdražih ideja kako unijeti masti a pritom imati osjećaj da sam se počastila je izrada tzv. fat bombs, u slobodnom prijevodu masnih bombica. Obično ih napravim do 10-ak komada.

Za izradu desetak fat bombica s okusom cheesecakea volim koristiti silikonske kalupe za muffine. U jednoj zdjeli pomiješam suhe i mokre sastojke i onda žlicom “punim” kalupe, pa ih pohranim u frižideru najmanje 6 sati da se stvrdnu.

Za ove slasne cheesecake bombice koristila sam jedno pakiranje masnog krem sira (možete uzeti ABC ili Philadelphia sir, Zdenka isto ima dobru varijantu svježeg masnog sira za kolače ali pročitajte deklaraciju!) od 250 grama, 50 grama omekšalog maslaca, šaku jagoda, te za dodatan kick okusa jednu žlicu savršenog namaza od jagoda iz Polleo asortimana, cimet, jednu žlicu chia sjemenki (jer sam opsjednuta njima) i jednu žlicu whey proteina okusa vanilije koji ne sadrži dodatne šećere (pripazite na to!), a također ga nabavljam u Polleo sportu.

Ako nemate whey protein, možete dodati žlicu nekog LCHF/keto brašna poput bademovog ili kokosovog.

Opcija je i da u njih umješate mljeveni orah, ako volite taj orašasti okus.

Problem kod ovog deserta je kako pojesti samo jednu ili dvije bombice !

Jako su fine, a ako imate zgodnu termo torbu ili ziplock ambalažu možete ih nositi sa sobom na posao/put/gdje već jurite!

Recepte i priče o low carb prehrani potražite na blogu Moj Pjat.