kužina
Uštipci po starinskom receptu
Danas smo odlučili da sa vama podijelimo jedan starinski recept za uštipke koji će biti idealni za svaki doručak ili večeru.
Sastojci
300 g brašna
300 ml mlijeka
1 kašika ulja
1 jaje
1 kesica suvog kvasca
1 kaškica soli
ulje za prženje
Priprema
Prosijano brašno pomiješati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno
jaje i toplo mlijeko.
Tijesto dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da
naraste.
Nakvašenom kašikom uzimati tijesto i pržiti na zagrejanom ulju do
lijepe zlatno–žute boje.
Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje
oijcedi).
Služiti uz namaz po želji (sir, pekmez, evrokrem).
Izdvojeno
-
Iako pojam "sazrijevanja” obično povezujem s mesnim proizvodima, povrće također može sazrijevati.
-
U Etiopiji se sve okreće oko kave. Jeftina je i dostupna svugdje te je svojevrsno društveno lijepilo tamošnjih stanovnika. U glavnom gradu, Adis Abebi, kao i u svim drugim gradovima u zemlji sasvim je uobičajeno vidjeti ljude koji dovlače stolce na pločnik, kako bi se družili na cesti uz omiljeni napitak, razmjenjujući novosti iz susjedstva.
-
Oznaka svojim nositeljima daje tržišnu prednost isticanja među brojnim privatnim iznajmljivačima
-
Luka Modrić odigrao je posljednju utakmicu za Real Madrid na Santiago Bernabeuu. Bio je to njegov oproštaj od voljenog stadiona i domaće publike pred kojom je posljednji put igrao u dresu ovog madridskog kluba.
Reci što misliš!