#hitrecept
Mlijeko od lješnjaka možeš pripremiti i kod kuće
Lješnjak je namirnica koju možemo pronaći u keksima, kolačima i tortama, čokoladama. Mogu se jesti sirovi, pečeni, posoljeni i sa šećerom, a sada možete i sami pripremiti mlijeko!
Baš kao i bademovo, mlijeko od lješnjaka ima blagi, orašasti okus – koji pomalo podsjeća na nougat kremu. S njim možeš začiniti ukusni cappuccino ili slatki desert. Čak i kad ga piješ samo, ovo mlijeko svojim ugodnim okusom ne ostavlja ravnodušnim.
Domaće mlijeko od lješnjaka u hladnjaku može stajati dva dana!
Sastojci (šalica od 2 dcl):
- 1 šalica lješnjaka
- 3-4 šalice vode
- 5 nasjeckanih datulja
- prstohvat soli
- malo vanilije ili kardamoma po želji
- gaza za cijeđenje
Priprema:
- Lješnjake usitniti u blenderu. Dodati datulje i preliti toplom vodom.
- Ostaviti da se namaču nekoliko sati ili najbolje preko noći. Dodati sol i začine i još jednom sve dobro izblendati.
- U široj zdjeli raširiti veći komad gaze u dvostrukom sloju tako da dobro prelazi preko rubova.
- U sredinu uliti smjesu lješnjaka, skupiti rubove gaze pazeći da smjesa ne iscuri sa strane i dobro iscijediti rukama. Ono što ostane u zdjeli je lješnjakovo mlijeko, a ostatak mljevenih lješnjaka možete upotrijebiti za neki drugi recept za kolače.
Izdvojeno
-
Tradicionalni Humanitarni koncert Gimnazije Franje Petrića, održat će se 10. svibnja 2024. u HNK Zadar s početkom u 20 sati.
-
Manifestacija Noć tvrđava, koja se održava na utvrđenim spomenicima kulturne baštine (tvrđave, utvrde, dvorci…) prvi put je održana 2022. godine
-
Možete li zamisliti kako držite sketchbook u rukama i nalazite se na naajsunčanijem hrvatskom otoku, dok su oko vas umjetnici, ali i entuzijasti koji dijele iste interese? Za mjesec dana to će biti potpuno moguće!
-
Ovog vikenda održat će se međunarodni spektakl odbojke na pijesku u Bibinjama! Beach Volley Nations Cup odigravat će se od petka, 10. do nedjelje, 12. svibnja na plaža Punta Bibinje.
Reci što misliš!