Svakim danom sve više ljudi izbacuje iz prehrane mliječne proizvode i zamjenjuje ih biljnim alternativama.

Glavni razlog su intolerancija na laktozu ili alergija na proteine u kravljem mlijeku. Između mnogih vrsta mlijeka, odnosno napitaka, koje je najbolje?

Bademovo mlijeko

Ovo mlijeko se s razlogom najviše konzumira. Znanstveno je dokazano da je odlična zamjena kravljem mlijeku za osobe koje ga iz određenih zdravstvenih razloga ne mogu piti. 

U usporedbi s kravljim mlijekom, bademovo ima manje zasićenih i više nezasićenih masnoća. Zdrave masnoće u bademovom mlijeku pomažu pri mršavljenju. 

S obzirom da sadrži malo kalorija i proteina, nije preporučljivo za djecu jer su u razvoju.

Zobeno mlijeko

Zobeno mlijeko ima blagi, slatkasti okus, vrlo je kremasto i odlično se slaže s pahuljicama, u desertima, ali i kao samostalni napitak. Zobeno mlijeko ne smiju piti ljudi koji su alergični na gluten ili imaju celijakiju. Ova vrsta biljnog mlijeka ima najviše kalorija i ugljikohidrata.

Sojino mlijeko

Sojino mlijeko najčešća je zamjena za kravlje, a mogu ga piti i osobe alergične na gluten. U usporedbi s drugim biljnim napicima, ima najviše proteina.

Trebamo biti svjesni da ni jedno od biljnih mlijeka nije potpuna zamjena za kravlje mlijeko jer ono obiluje aminokiselinama koje tijelo ne proizvodi već ih može dobiti samo iz hrane.