zdravlje
Grahorice su najbolji i najveći izvor biljnih proteina u prehrani
Što sve spada u grahorice? Kako i sam njihov naziv govori, radi se o pripadnicima velike obitelji povrtnica Leguminosae. Grahorice su karakteristične po mahunama tj. sjemenkama zrnastog oblika smještenim u dvije polovice zelenog ovitka.
Kada se zeleni dio grahorice osuši, ostaje čisto zrno. U grupu namirnica zvanu grahorice spadaju grah, soja, bob, grašak, leća, alfa-alfa i kikiriki.
Zanimljivo je kako se mnogi iznenade kada čuju što sve spada u grahorice, posebno se varaju kad misle kako kikiriki spada u orašaste plodove. Jedina je razlika u tome što se kikirikijeva mahuna ne otvara sama, već se nakon sušenja mora nasilno oljuštiti.
Grahorice imaju sposobnost vezivanja dušika iz zraka, to rade pomoću nitrobakterija na korijenu, i tako stvaraju kvalitetne proteine s esencijalnim aminokiselinama.
Dakle, ako ste čuli da se na grahu može preživjeti onda je to u velikoj mjeri točno, naravno ako uz to koristite u prehrani još i mlijeko i kruh.
Grahorice i sve što spada u grahorice daleko su najbolji i najveći izvor biljnih proteina u prehrani, a kada se kombiniraju sa žitaricama postiže se zadovoljavajuća biološka vrijednost aminokiselina.
Korištenje grahorica u svakodnevnoj prehrani zasigurno mijenja masnoće u krvi i snižava razinu kolesterola.
Nadamo se da će bolje poznavanje ove grupe namirnica, te kada znate što sve spada u grahorice, dovesti i do češće konzumacije jer su dobrobiti grahorica za zdravlje ogromne.
Izdvojeno
-
Nema sumnje da je retinol jedan od najučinkovitijih sredstava za borbu protiv bora i znakova starenja kože. Taj skup sintetičkih molekula dobivenih iz vitamina A, sveti je gral pomlađujućih sastojaka - pomlađuje, obnavljaja strukturu i kvalitetu kože, zaglađuje bore, smanjuje hiperpigmentacijske mrlje, ublažava akne…
-
Hrvatska je u 2024. bila među deset ''najguglanijih'' odredišta za putovanja, odnosno na 10. mjestu, dok je na prvom Turska, objavio je globalni magazin Conde Nast Traveler prema redovnom istraživanju i podacima Googlea o pretraživanju odredišta za putovanja u proteklih 12 mjeseci.
-
Predsjednička kandidatkinja Ivana Kekin rekla je u petak kako sumnja da iza difamacijskih objava protiv nje stoje neke političke stranke, a među autorima dezinformacija navela je Dominika Alpeza, Dejana Kljajića i Vinka Kojundžića, najavivši da će Kojundžića tužiti zbog širenja laži.
-
Premijer Andrej Plenković u petak je pozvao stranku Možemo! i njihovu predsjedničku kandidatkinju Ivanu Kekin da se smire i prestanu histerizirati jer se nikakva HDZ-ova nevidljiva ruka njima ne bavi na način na koji 'možemovci' sugeriraju u svojim objavama.
Reci što misliš!