U moru deserata mi smo pronašli jedan koji sljubljuje sve što je ukusno i osvježava: ledena kava i tamna čokolada!

Sastojci (14 komada)

200 g tamne čokolade (najmanje 70% udjela kakaa)
75 ml (1/3 šalice) skuhane crne kave
0.5 žličice maslaca (sobne temperature)
0.5 šalice kakaa u prahu

Priprema

1. Razlomite čokoladu na kockice i stavite je u usku visoku posudu.

2. Skuhajte crnu kavu i još vruću prelijte preko čokolade. Miješajte dok se čokolada ne rastopi odnosno dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Umiješajte maslac i miješajte dok se sve ne poveže.

3. Ostavite na sobnoj temperaturi dok se ne stisne, a zatim žličicama grabite malu količinu smjese.

4. Pospite ruke kakaom i oblikujte kuglice (2,5 cm). Svaku kuglicu uvaljajte u kakao i stavljajte na papir za pečenje.

5. Ostavite nekoliko sati, a zatim kuglice prebacite u kutiju, zatvorite i stavite u hladnjak. Konzumirajte hladno.