Ah taj PMS...
Udovoljite žudnji za čokoladom - ali pametnije!
Želja za unosom ugljikohidrata stvara se u mozgu i prirodna je kao i potreba za vodom. Udovoljite joj - ali pametnije
Žeđ i glad upozorenja su našeg tijela da treba poduzeti primjerenu akciju. Žeđ je potreba tijela da unosom tekućine povećamo volumen krvi.
A žudnja za ugljikohidratima potreba da jedemo nešto slatko i puno škroba jer mozak treba stvarati serotonin.
No za razliku od žeđi, žudnju za
slatkim često prati loše raspoloženje. Naime studija na američkom
sveučilištu MIT pokazala je da su ljudi koji žude za unosom
ugljikohidrata uglavnom pod stresom, iznervirani, ljuti, depresivni,
zlovoljni, umorni. Ovo raspoloženje, naravno utječe na aktivnost ili
razinu serotonina.
Znanstvenici već par desetljeća znaju da se serotonin proizvodi nakon
unosa i probave ugljikohidrata koji nisu iz voća. Tijelo ispušta
inzulin, dolazi do promjena aminokiselina u krvi i triptofan može doći
do mozga. Triptofan se tamo brzo mijenja u serotonin čija razina naglo
raste.
Ugljikohidrati
koji se pripremaju na masti, poput prženog tijesta, čipsa ili krafni te
mastima bogati sladoled ili slatkiši poput čokolade nisu najbolji izvor
u ovakvoj kriznoj situaciji jer mozak ne treba masnoće već
ugljikohidrate.
Hrana bogata mastima se sporije probavlja pa će mozak duže čekati pošiljku ugljikohidrata - zbog toga bi se mogli prejesti.
Ne
zaboravite ni to da mu treba samo 30 grama ugljikohidrata - bez
proteina (ovo je vrlo važno). Proteini naime, sprječavaju da triptofan
dođe do mozga.
U studiji koja se provela na američkom kliničkom
istraživačkom centru u sklopu MIT-a žene s težim oblikom PMS-a su
prije početka menstruacije unosile i više od 1.100 dodatnih kalorija
nego obično. A ove kalorije su dolazile isključivo od ugljikohidrata.
Iza ove žudnje i nekontrolirane prehrane skrivala se nedovoljna razina
serotonina.
Nakon što su im znanstvenici dali napitak sa zdravim
ugljikohidratima, bez masnoća i proteina osjećale su se bolje i mogle su
kontrolirati apetit, prenosi net.hr.
Zadovoljne su bile već nakon unosa 30 grama
ugljikohidrata. No nije bila riječ o 30 grama keksa već kompleksnim
ugljikohidratima poput žitaricama punog zrna.
Vezane vijesti
-
-
Tko može odoljeti kombinaciji iz snova - čokoladi i nutelli? Ova torta savršen je spoj neodoljivih okusa, a sigurno nećete pogriješiti ako baš njome zasladite bogat blagdanski ručak
-
-
Izdvojeno
-
Istezanje svako jutro može poboljšati fleksibilnost i opskrbiti vas energijom za dan koji je pred vama. Većina ljudi ima potrebu protegnuti se nakon buđenja kako bi ublažili ukočenost zglobova i poboljšali cirkulaciju.
-
Gostujući kod Mile Moralić u Točki na tjedan, predsjednička kandidatkinja Ivana Kekin otkrila je što najviše zamjera aktualnom predsjedniku Zoranu Milanoviću
-
Širom Izraela u nedjelju su se oglasile sirene nakon čega je uslijedilo više raketnih napada iz smjera Libanona u kojima je ranjeno više ljudi, objavila je izraelska vojska.
-
Hrvatska još uvijek previše energenata uvozi te i dalje prevladavaju fosilni izvori, no ima sve uvjete za dobru zelenu tranziciju u kojoj će prevladavati energija iz obnovljivih izvora, naglasci su s konferencije Energetski sektor - prilike i izazovi.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.