Ah taj PMS...
Udovoljite žudnji za čokoladom - ali pametnije!
Želja za unosom ugljikohidrata stvara se u mozgu i prirodna je kao i potreba za vodom. Udovoljite joj - ali pametnije
Žeđ i glad upozorenja su našeg tijela da treba poduzeti primjerenu akciju. Žeđ je potreba tijela da unosom tekućine povećamo volumen krvi.
A žudnja za ugljikohidratima potreba da jedemo nešto slatko i puno škroba jer mozak treba stvarati serotonin.
No za razliku od žeđi, žudnju za
slatkim često prati loše raspoloženje. Naime studija na američkom
sveučilištu MIT pokazala je da su ljudi koji žude za unosom
ugljikohidrata uglavnom pod stresom, iznervirani, ljuti, depresivni,
zlovoljni, umorni. Ovo raspoloženje, naravno utječe na aktivnost ili
razinu serotonina.
Znanstvenici već par desetljeća znaju da se serotonin proizvodi nakon
unosa i probave ugljikohidrata koji nisu iz voća. Tijelo ispušta
inzulin, dolazi do promjena aminokiselina u krvi i triptofan može doći
do mozga. Triptofan se tamo brzo mijenja u serotonin čija razina naglo
raste.
Ugljikohidrati
koji se pripremaju na masti, poput prženog tijesta, čipsa ili krafni te
mastima bogati sladoled ili slatkiši poput čokolade nisu najbolji izvor
u ovakvoj kriznoj situaciji jer mozak ne treba masnoće već
ugljikohidrate.
Hrana bogata mastima se sporije probavlja pa će mozak duže čekati pošiljku ugljikohidrata - zbog toga bi se mogli prejesti.
Ne
zaboravite ni to da mu treba samo 30 grama ugljikohidrata - bez
proteina (ovo je vrlo važno). Proteini naime, sprječavaju da triptofan
dođe do mozga.
U studiji koja se provela na američkom kliničkom
istraživačkom centru u sklopu MIT-a žene s težim oblikom PMS-a su
prije početka menstruacije unosile i više od 1.100 dodatnih kalorija
nego obično. A ove kalorije su dolazile isključivo od ugljikohidrata.
Iza ove žudnje i nekontrolirane prehrane skrivala se nedovoljna razina
serotonina.
Nakon što su im znanstvenici dali napitak sa zdravim
ugljikohidratima, bez masnoća i proteina osjećale su se bolje i mogle su
kontrolirati apetit, prenosi net.hr.
Zadovoljne su bile već nakon unosa 30 grama
ugljikohidrata. No nije bila riječ o 30 grama keksa već kompleksnim
ugljikohidratima poput žitaricama punog zrna.
Vezane vijesti
-
-
Tko može odoljeti kombinaciji iz snova - čokoladi i nutelli? Ova torta savršen je spoj neodoljivih okusa, a sigurno nećete pogriješiti ako baš njome zasladite bogat blagdanski ručak
-
-
Izdvojeno
-
Na Jadranu također većinom sunčano, uz slabu do umjerenu buru. Jutra će biti svježija nego proteklih dana, a najviša dnevna temperatura neće se znatnije mijenjati.
-
Igrani film "Dražen" o životu legendarnog hrvatskog košarkaša Dražena Petrovića, u prvom vikendu prikazivanja pogledalo je 23.071 gledatelja, što je najuspješnije kino otvaranje za neki hrvatski film u posljednjih 10 godina.
-
Nakon što je u prva tri kola osvojio četiri boda, ispred zagrebačkog Dinama nalazi se možda i ključna utakmica u lovu na play-off Lige prvaka, gostovanje u Bratislavi protiv Slovana.
-
Košarkaši Zadra upisali su i sedmu pobjedu u Prvenstvu Hrvatske nakon što su u dvorani "Krešimir Ćosić" porazili Dubrovnik sa 90-79. Bila je to treća utakmica Zadra u samo šest dana i treća pobjeda.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.