Namirnice koje su zdrave (većinom neprerađene namirnice, poput voća, povrća, mesa, ribe) trebale bi pojeftiniti kako bi se ljudi zdravije hranili, sugeriraju stručnjaci

Na to kako ćemo se hraniti najviše utječe cijena proizvoda, pokazalo je najnovije istraživanje, čak neovisno o "nezdravim" reklamama za grickalice, slatkiše i ostale "gluposti", piše vecernji.hr

Prije četiri godine istraživači su u srudanji s prodavaonicama hrane istraživali prehrambene i kupovne navike. Prikupljeni su podaci na 170 tisuća domaćinsktava u Južnoafričkoj republici iz više od 350 tisuća anketnih upitnika, a zatim su pratili pojeftinjenje pojedinih artikala u prodavaonicama i mijenjanje kupovnih navika...

Prvo su nutricionisti i doktori odredili su listu namirnica koje su zdrave pa su one snižene 25 posto. Na listi su se našli voće, povrće, integralne žitarice, nemasni mliječni proizvodi, a izostavljeni su bili proizvodi bogati šećerima i solju.

Studija je pokazala da se povećala kupovina voća i povrća na popustu za 8,5 posto, a ukupne zdrave hrane u kupovini za 9,3 posto. S druge strane smanjila se kupovina nezdravih namirnica poput čipsa, zaslađenih pića i slatkiša za 7,2 posto.

U istraživanju su sudjelovale osobe normalne tjelesne težine. One koje su kupovale hranu na popustu konzumirale su pola preporučene dnevne doze voća i povrća dnevno više. Isto tako, manje su konzumirali junk food, te onu bogatu šećerom i soli i prženu hranu i obrađeno meso, piše PRNewsWire.

VL/eZd