Recepti čitatelja
Odličan ljetni ručak - morske školjkice s kozicama
Morske školjkice i kozice čine odličnu kombinaciju za brz, a tako ukusan ljetni ručak. Ako još niste, vrijeme je da probate ovu kombinaciju i uživate u prožimanju okusa.
Sastojci za dvije osobe:
250 grama tijesta - poželjno školjkice
300 grama kozica
malo maslinova ulja
200 ml vrhnja za kuhanje
sol, papar, crvena paprika, po izboru ostalo
peršin češnjak
decilitar bijelog vina
naribani parmezan
Priprema
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak i nasjeckani peršin ili suhi. Pirjati kratko i dodati kozice, dodati sol i papar te kratko popržiti, dodati vino i pirjati dok alkohol ne ishlapi. Dodati vrhnje za kuhanje i kratko prokuhati. Poklopiti da stoji barem pet minuta mimo vatre.
Tjesteninu skuhati u vodi s malo soli i ulja te ocijediti u hladnoj vodi da se zaustavi kuhanje. Preliti umakom i poslužiti uz parmezan u zdjelici i čašu bijelog vina.
Recept za morske školjkice i kozice poslala nam je Azra Imširović iz Kaštelira.
Svoje omiljene lagane ljetne recepte svakako pošaljite i podijelite s čitateljima. Sve što trebate učiniti jest slikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastro rubrici Hrana, a najbolji će dobiti poklon tportala.
Vezane vijesti
-
Ne volite tikvice? Što ako ih zamaskirate u ovo ukusno jelo koje se bazira na enchiladi iz meksičke kuhinje?
-
Quesadille su odlična ideja za lagani ljetni ručak ili večeru. Donosimo vam video s kanala Tasty u kojem možete pronaći inspiraciju za pripremu ovog jela na 4 zanimljiva načina!
-
-
Izdvojeno
-
U Kazalištu lutaka sprema se premijera mjuzikla Andersen, a press konfrencija najavljena je u četvrtak 9. svibnja 2024. u 10:00 sati.
-
Hrvatska pošta stavit će u optjecaj 9. svibnja, u povodu Dana Europe, dvije nove prigode poštanske marke iz serije „Europa“, a motivi su plemenita periska i posidonija, priopćeno je u utorak iz HP-a.
-
Maslinovo ulje, koje se smatra zdravijom alternativom uljima sjemenki, također je korisno u sprečavanju gubitka kognitivnih sposobnosti i smrti povezanih s mentalnim propadanjem, otkriva studija provedena tijekom 28 godina na 92.000 ljudi.
-
Mladim hrvatskim znanstvenicama Ani Herceg, Petri Radić, Maji Šetinc i Valentini Štimac u utorak su uručene stipendije Nacionalnog programa stipendiranja "Za žene u znanosti“, kojemu je cilj promocija žena u znanosti, kao i financijska potpora od pet tisuća eura.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.