Želite li se osloboditi suvišnog unosa šećera i sačuvati svoje zdravlje, upoznajte se s namirnicama koje skrivaju šećer.

Šećer ne samo da je nezdrav, nego izaziva i ovisnost. Ono što je posebno zabrinjavajuće je da se šećer krije u mnogim namirnicama, a da vi nemate pojma o tome. Želite li se osloboditi suvišnog unosa šećera i sačuvati svoje zdravlje, upoznajte se s namirnicama koje skrivaju šećer.

Preljevi za salatu
Kada je riječ o dodavanju okusa salatama, držite se one - jednostavnije je bolje. Čak i naizgled zdrave opcije poput vinskog ili jabučnog octa ili preljeva bez masti zapravo nisu zdrave jer proizvođači u njih stavljaju šećer. Najbolja i najzdravija opcija za salate je maslinovo ulje, malo morske soli i sok svježeg limuna. To je i ukusno i zdravo i, najvažnije - nema šećera.

Bijela riža
Zasigurno nikada niste pomislili da bijela riža sadržava šećer, ali tijekom njezine prerade - iz originalne smeđe riže u bijelu - nastaje nezdravi šećer. To je potvrdilo i nekoliko istraživanja. Želite li smanjiti unos šećera, umjesto bijele jedite smeđu rižu ili neke druge žitarice poput zdrave quinoae.

Sok od rajčice
Rajčice su pune limunske kiseline koja se može usporediti s octom, a to znači da nije previše ugodna za nepce. Upravo zato proizvođači u vrlo omiljen sok od rajčice dodaju šećer da postane puno ukusniji. Naravno da je bolje koristiti i takav zaslađeni sok od rajčice nego neke umjetne umake, ali ako želite izbaciti šećer iz prehrane, onda to nije umak za vas. Možete sami napraviti svoj vlastiti umak od rajčice (kad bude sezona ili pak od zamrznutih rajčica) u koji nećete dodavati šećer.

Prirodni voćni sokovi
Iako to neće pisati na ambalaži, čak i prirodni voćni sokovi koje možete kupiti na policama trgovina sadržavaju neku od varijacija šećera. Jedini sigurni prirodni sok bez šećera je onaj koji si napravite sami. Nemojte biti lijeni, sami cijedite svoje voće i dugo ćete biti zdravi.

Kruh
Mnogi misle da je kruh sigurna namirnica u kojoj nema šećera. Pogrešno! Vrlo često šećer je sastavni dio različitih vrsta kruha. Dodaje se zbog okusa, ali i izgleda i teksture. Ako želite jesti zdrav kruh, onda kupite onaj s eko oznakom koji je napravljen od cjelovitih žitarica i bez dodatka šećera. Ima još jedna opcija - sami napravite svoj kruh pa ćete znati što stavljate u njega.

Umjetni zaslađivači
Ovo je jedan od najvećih apsurda jer ljudi koriste umjetne zaslađivače umjesto šećera. No najnovija istraživanja otkrivaju da umjetni zaslađivači u tijelu pokreću iste procese kao i šećer. Dakle, štete organizmu na gotovo identičan način. Ako želite poštedjeti svoj organizam takvih nezdravih procesa, pozdravite se i s umjetnim zaslađivačima.