Bez greške
Uz ovaj recept fritule će uvijek biti mekane i ukusne
U ovom receptu nema kvasca, a uspješno su ga zamijenili prašak za pecivo i jogurt. Uz naribanu jabuku, koju nećete ni osjetiti u fritulama, one će biti mekane i slasne čak i sutradan, kad su hladne. Nemojte izostaviti ni rakiju jer će ona spriječiti fritule da upiju ulje.
Potrebni sastojci:
400 g brašna
2 jogurta (tekuća)
3 veća jaja (ili 4 manja)
80 g šećera
malo burbon vanilije (po želji)
naribana korica limuna (i naranče)
prašak za pecivo
2 žlice rakije
malo soli
jedna naribana jabuka (Granny Smith)
grožđice (po želji)
ulje za prženje
šećer (u prahu) za posipanje
Priprema
Umutite jaja i dodajte šećer te jogurt, rakiju, burbon vaniliju, naribanu koricu limuna i/ili naranče i malo soli.
U smjesu polako dodavajte brašno u koje ste prethodno umiješali prašak
za pecivo dobro izmiješajte te dodajte sitno naribanu jabuku. U smjesu
možete po želji dodati suhe grožđice.
Smjesu ostavite da odstoji 15-ak minuta te u međuvremenu zagrijete ulje u
dubokoj posudi. Fritule moraju plivati u ulju pa vodite računa da ga
ima Dovoljno, ali i da ne bude prevruće da ne zagore.
Smjesu vadite žličicom i lagano ispustite u vruće ulje te ih pržite dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Pripazite da ne pretrpavajte fritule uljem jer se u tom slučaju neće moći same okretati u ulju.
Izvadite ih na kuhinjski papir i po želji pospite šećerom u prahu ili običnim.
Vezane vijesti
-
Pileća prsa neizostavan su dio mnogobrojnih brzih jela, ali često pečena u komadu ispadnu suha. Uz ovaj recept to više neće biti problem, a osim bijelog mesa, trebaju vam tek malo maslaca, limunova korica, sol i papar
-
Tko može odoljeti kombinaciji iz snova - čokoladi i nutelli? Ova torta savršen je spoj neodoljivih okusa, a sigurno nećete pogriješiti ako baš njome zasladite bogat blagdanski ručak
-
-
Izdvojeno
-
Iz zadarske Elektre stiže obavijest o privremenom prekidu u opskrbi električnom energijom zbog radova prema sljedećem rasporedu
-
Grad Zadar do 1. srpnja prima zahtjeve udruga i umjetničkih organizacija. Prihvatljivi prijavitelji za neposrednu dodjelu prostora na korištenje na javni natječaj za davanje na korištenje uredskih prostorija u Centru su udruge i umjetničke organizacije, koje ispunjavaju određene uvjete.
-
Prijevare u kojima glavnu ulogu igraju davno preminuli rođak ili nigerijski princ nisu više jedini trikovi zanata. Taktike koje koriste kibernetički kriminalci postaju sve inovativnije i teže za otkriti.
-
Pravo književno druženje u Mjesec hrvatske knjige i uživanje u razgovoru s piscem priuštio nam je u Gradskoj knjižnici Biograd na moru Igor Beleš!
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.