Fittijelo.com donosi nam jedan od odličnih načina kako pripremiti niskokaloričnu deliciju koja nam uvijek ''fali'' kada pazimo na svaku kaloriju. Probajte ovu bezglutensku verziju pizze!

Sastojci:

– cvjetača (glava),
– rajčica (pelati),
– pileća prsa u ovoju,
– mozzarella,
– rajčica,
– jaje,
– sol,
– papar,
– češnjak,
– origano,
– bosiljak.

Priprema:

Za tijesto treba nam cvjetača, koju uz pomoć miksera smiksamo, stresemo u posudu i dolijemo vodu. Prokuhamo u vreloj vodi (10-15 min) te ocijedimo.

Kad se cvjetača ohladi, stresemo ju na kuhinjsku krpu i procijedimo. U posudu izmiješamo jaje, dodamo cvjetaču i malo naribane mozzarelle te sve skupa začinimo (prema osjećaju).

Sve skupa dobro promiješamo i jednakomjerno porazdijelimo po posudi za pečenje, koju stavimo u ugrijanu rernu na 240 stupnjeva C te pečemo 15-18 min (da tijesto lijepo pozlati).

Posudu za pečenje uzmemo iz rerne i tijesto obložimo sa pelatima, pilećim prsima, mozzarellom i rajčicom. Sve skupa pečemo još dobrih 10-15 minuta i odlična fit- pizza je spremna!