Recepti
Fino i brzo: Pripremite ukusan umak od brokule
Ovaj umak savršen je uz tjesteninu, topli kruh, rižoto, meso s roštilja...
Sastojci
1 glavica brokule
250 g šampinjona
1 mala glavica luka
2 režnja češnjaka
1 mala čili papričica
100 g tvrdog ribanog sira
1 žlica maslaca
1 žlica brašna
300-400 ml mlijeka
½ žličice soli
2 žličice senfa
Brokulu narezati na cvjetove, ukloniti stabljiku i kuhati na pari oko 4-5 minuta. Staviti u blender i malo usitniti.
Na malo ulja popržiti sitno sjeckani luk, češnjak i čili papričicu, dodati šampinjone i dinstati dok ne ispari voda iz njih.
U većoj tavi otopiti maslac, dodati brašno i kratko popržiti pa preliti mlijekom i miješajući kuhati dok se umak ne zgusne. Dodati senf i sol i na kraju umiješati ribani sir. Kada se sir otopi, dodati šampinjone i usitnjenu brokulu. Sve dobro promiješati i poslužiti odmah.
Vezane vijesti
-
Nažalost, tijekom radnog tjedna, većina nas ne može si priuštiti popodnevni spavanac. No, postoji nekoliko savjeta, koji bi ti mogli biti od koristi
-
-
-
Izdvojeno
-
Deseto i posljednje izdanje Regius Festivala najavljeno je za 12. i 13. srpnja ove godine na jedinstvenoj dalmatinskoj festivalskoj lokaciji Martinska. Desetim Regiusom završava tradicionalni šibenski glazbeni projekt koji je svoje prvo izdanje imao još 2011. godine.
-
Ispostavilo se da dodavanje određenih začina vašoj kavi može ne samo poboljšati njen okus, već i potencijalno ubrzati vaš metabolizam.
-
Tržište nekretnina je ušlo u novi ciklus, obilježenom usporavanjem koje se ogleda prije svega u padu prometa nekretninama, rečeno je na otvaranju 37. Foruma poslovanja nekretninama, koji se u organizaciji Hrvatske gospodarske komore (HGK) i Udruženja poslovanja nekretninama HGK održava u Zadru.
-
U Športskom centru Višnjik u subotu, 18. svibnja 2024. održan je niz zanimljivih sportskih i plesnih događanja.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.