21. siječnja
Japanska radionica kuhanja s Magi Magayoshi – Mochi
U utorak, 21. siječnja s početkom u 18 sati u organizaciji Sveučilišta u Zadru ispred studentskog restorana Barbakan održat će se Japanska radionica kuhanja s Magi Magayoshi – Mochi.
Na radionici će biti predstavljen dio japanske tradicije kroz pripremu mochija, tradicionalne japanske slastice napravljene od ljepljive riže koja datira još iz razdoblja Heian (794.-1185.), a danas je postala globalna kulinarska senzacija i omiljena slastica među ljubiteljima hrane diljem svijeta.
Maki Nagayoshi je, nakon života i rada u Italiji i Sloveniji, prije nekoliko godina za svoj novi dom odabrala Hrvatsku gdje nastavlja oduševljavati japanskom hranom koju s puno ljubavi priprema u svom restoranu u Zagrebu.
Radionica se održava na otvorenom, ispred restorana Barbakan, stoga je potrebno odjenuti se adekvatno vremenskim uvjetima.
U slučaju lošeg vremena, radionica će se održati u restoranu
Barbakan.
Vezane vijesti
-
utakmica opet stala ''u jedan šut '' Zadar poražen u 17. kolu AdmiralBet ABA lige
Zadar je i drugi put ove sezone tijesno poražen od Igokee m:tel. Nakon poraza u produžetku u 2. kolu AdmiralBet ABA lige na Višnjiku, ovog puta utakmica je opet stala u jedan šut i domaćini su u 17. kolu slavili 94:89 (28:20, 25:26, 24:22, 17:21).
-
pozivnica Započela 23. Ninska šokolijada - najdugovječnija gastronomska manifestacija Zadarske županije
Pozivaju se na sudjelovanje čuvari baštine -proizvođači autohtonog proizvoda ninskog kraja. Turistička zajednica Grada Nina i Udruga šokolara Nin upućuju poziv zainteresiranim natjecateljima da se prijave u izboru za naj šokol i u ovoj godini.
Izdvojeno
-
najavljujemo U Kneževoj palači predstavit će se knjiga "Aljmaš, Dalj i Erdut u Domovinskom ratu"
Povodom obljetnice VRA Maslenica, u Kneževoj palači predstavit će se knjiga "Aljmaš, Dalj i Erdut u Domovinskom ratu", u utorak 21. siječnja u 16 sati
-
gkzd Kako vijest o zločinu treba izgledati? U Mjesecu krimića novinarka Slavica Vulin susrela se s osmašima
![Kako vijest o zločinu treba izgledati? U Mjesecu krimića novinarka Slavica Vulin susrela se s osmašima]()
-
#saznajte Kako smanjiti otpad od hrane u ugostiteljskom sektoru?
![dm hrana avokado zdrava prehrana]()
Otisak otpada od hrane ima šire utjecaje, pridonoseći 16 posto emisija stakleničkih plinova u Europskoj uniji povezanih s lancem opskrbe hranom. Stručnjaci ističu da bačena hrana rasipa vrijedne resurse poput vode, energije i rada te šteti okolišu.
-
#info Devet razloga zbog kojih biste trebali jesti ovu podcijenjenu hranu
![Blitva]()
Švicarska blitva, manje poznata superhrana iz obitelji cikle, ima brojne zdravstvene prednosti koje je čine vrijednim dodatkom svakodnevnoj prehrani.
Reci što misliš!