petak, 26. travnja
Ne propustite prvi "MarsOvca" - hedonističko-gastronomski događaj u Novalji
Udruga obrtnika - ceh ugostitelja grada Novalje, Turistička zajednica grada Novalje i Grad Novalja organizatori su hedonističkoga gastronomskog događaja koji će se održati u Novalji, na otoku Pagu, u petak, 26. travnja od 11 sati, u ogradici u novaljskim Škuncinim stanima.
- Tom prilikom ispričat ćemo priču o MarsOvci te zajedno sa svojim vrhunskim ugostiteljima u 12 sati, točno u podne, ponuditi pravi „novaljski ubed“, spravljen od janjetine s bižima, koptrlice, utrobice i tripica. Jela su to s originalnim kuharskim potpisom, pripravljena po autohtonoj, tradicionalnoj recepturi, na način kako su se nekada pripremala. Sada su ponovno pred nama, odoljela svim proteklim vremenima i čekaju neke nove istinske gurmane, poručuju organizatori.
Što je to MarsOvca?
Paška ovca jedna je posebna životinja, posebna ovca, možemo slobodno reći - ovca nad ovcama, MarsOvca, koja je dokazala da se može živjeti na golom kamenu uživajući u posolicom začinjenom mirisnom smilju i aromatičnom bilju te od njega stvoriti najbolji sir na svijetu – paški sir.
Novaljci su stoga svoju ovcu odlučili staviti na tron gdje i pripada te zahvaliti toj skromnoj životinji što ih hrani već stoljećima. Stoga su odlučili gastronomskom manifestacijom MarsOvca prezentirati svoju tradicionalnu gastronomiju za koju je upravo paška ovca itekako zaslužna.
-
MarsOvca je svojevrsni hommage Paškoj ovci, otočnoj hraniteljici
i težačkom načinu života nanovo ispričan kroz novu gastronomsku
kreaciju njezinih proizvoda od mesa, sira, skute, surotve i
iznutrica” ističu organizatori ove nove gastro
manifestacije, Udruga obrtnika - ceh ugostitelja grada
Novalje, Turistička zajednica grada Novalje i Grad Novalja.
Dobrodošli ste i na večernji dio gastro programa MarsOvce, planiran za javnost istog dana, na Trgu Bazilike, s početkom u 19 sati. Ljubitelji autohtone kuhinje moći će gustirati jela koja će pripremati čak 12 poznatih restorana s područja grada Novalje. Na svakom stolu bit će predstavljena Bljac i Mljac jela, ali sva nadasve fina.
MarsOvca moći će se po prvi puta ove godine pronaći i u novaljskim restoranima, od 26.travnja do 26.svibnja, kada je ona najsvježija i najukusnija. Sve goste željne novih i drevnih okusa na menijima pojedinih ugostiteljskih objekata u Novalji očekuju tradicionalna i pomalo zaboravljena jela, poput tripica, koprtla, utrobica s kapulon i janjetine na gradele, uz domaće namirnice i priloge od zelja i krumpira te skuta, sir i surotva.
Očekujemo vas u petak, 26. travanja u Novalji, na otoku Pagu, mjestu rođenja MarsOvce. Pridružite nam se na hedonističkom događaju stvorenom samo za prave gurmane.
Vezane vijesti
-
U utorak, 27. svibnja 2025. godine, s početkom u 19 sati, Hrvatsko narodno kazalište Zadar bit će domaćin tradicionalnog godišnjeg koncerta učenika Glazbene škole Blagoje Bersa Zadar. Ova Glazbena večer prilika je da mladi glazbenici predstave svoj rad i talent široj javnosti, a ulaz na koncert je besplatan za sve zainteresirane građane.
-
U sklopu izložbe održat će se prigodno predavanje Filipa Lenića asistenta s Odjela za povijest Sveučilišta u Zadru u Izložbenoj dvorani Znanstvene knjižnice Sveučilišta u Zadru 27. svibnja 2025. s početkom u 12 sati.
-
Za upis u srednju školu u školskoj godini 2025./26. planira se 48 tisuća slobodnih mjesta u nešto više od 2000 razrednih odjela, a početak prijava bit će 26. svibnja, stoji u odluci o upisu u srednje škole za koju je Ministarstvo znanosti, obrazovanja i mladih otvorilo javno savjetovanje.
-
U sklopu programa Palača riječi u utorak 27. svibnja u Kneževoj palači gostuje književnica Nada Mihaljević koja će predstaviti knjigu „Fuga za jedan prst”.
Izdvojeno
-
Bijes zbog policijskog ubojstva Georgea Floyda pretvorio je antirasističku inicijativu Black Lives Matter u jedan od najvećih prosvjednih pokreta u američkoj povijesti, a gnjevne su gomile izvikivale slogane na skupovima od Los Angelesa do Washingtona.
-
Centar za mlade Zadar postao je središnje mjesto IT sektora Hrvatske.
-
U Hrvatskom narodnom kazalištu Zadar održan je 15. festival dječjih klapa u Zadru koji organizira Gradska knjižnica Zadar.
-
Autori izvješća također ističu kako bi prelazak na „digitalniji svijet“ mogao imati „dubok utjecaj na buduće zdravlje i dobrobit mladih“.
Reci što misliš!