Zadarska riva postala je danas pozornica najpopularnijeg regionalnog burger festivala u organizaciji kreativne agencije Kokoš ili jaje, ekipe strastvenih gurmana i event majstora koji su, među inim, stvorili Fuliranje i Burger festival u Zagrebu.

Zadrane i sve goste grada do 11. lipnja na Burger festivalu Zadar očekuje ukupno deset kućica, uz sedam gastronomskih čarobnjaka sa svojim delicijama kreiranim posebno za Festival. 

Pored originalnih Instituta za burgere by Mate Janković i Chefs burgera by Ivan Pažanin u Zadar su stigli i uvijek inspirirani Full Circle by Marko Palfi, zatim genijalni 4 Burgers, te jedinstveni Beg’s Plant Based.

Boje grada domaćina na Festivalu brane nenadmašiv street food start up iz Zadra Picnic Mingle & Fun te Burgers & More.

- Mi smo ovdje kao jedna mala obitelj, jako dugo svi zajedno radimo i susrećemo se na događanjima i festivalima, tako da je svačiji uspjeh i naš uspjeh, poručio je chef Mate Janković.

- U želji da svim obožavateljima dobre hrane i burgera ponudimo najukusniji i najsočniji burger napravljen od kvalitetnih i domaćih sastojaka rodio se ''Institut za burgere'', pojasnio nam je Janković.

Na kućici "Instituta za burgere" probajte Smokey Classic burger, potom Pepper Jack i Bacon Jalapeno.

Pitali smo chefa Jankovića i kako to da je burger već jako dugo u trendu.

- Mislim da su svi klasici jako dugo tu, a burger je malo više od ''male crne haljine''. Osobno preferiram da ga netko drugi spremi za mene, našalio se Janković i planira itekako radno ljeto!