ŽK Zadar s poduzećem Enoexpert d.o.o. iz Zagreba organizira tečaj Vinoljubac koji će se održati u utorak, 17. ožujka, u 16:30, u dvorani za sastanke Županijske komore Zadar, na adresi Špire Brusine 16.

To je tečaj osnovne razine koji je namijenjen svim zainteresiranima koji žele nešto naučiti o kulturi pijenja vina. Uz osnove degustacije vina, tečaj obuhvaća i teme kao što su definicija i podjela vina, sljubljivanje hrane i vina te ponašanje u restoranu, neizostavne dijelove poslovnog ručka ili večere.

Polaznici će imati priliku degustirati četiri vrste vina. Predviđeno trajanje tečaja je tri sata, a kotizacija iznosi 300 kuna po polazniku.

Prijave na 091 588 4301

Više o tečaju:

Za one koji vole vino i žele znati više!

Eno Expert Akademija nudi edukacijske programe prilagođene različitim stupnjevima znanja i interesima.

Predavači su certificirani enolozi s iskustvom u proizvodnji vina i profesionalnim degustacijama vina.

Opis tečaja - program:

Definicija i podjela vina
• osnovna (mirna, pjenušava; specijalna; predikatna)
• prema boji
• prema sadržaju neprevrelog šećera
• prema kategoriji kakvoće
• ponašanje u restoranu
• otvaranje boce
• točenje vina (dekantiranje - kada i kako?)
• temperature vina
• osnove degustacije vina
• pravilno držanje čaše
• koja čaša za koje vino?
• svojstva osjeta – vid, miris i okus
• profesionalne degustacije/kušanje vina u svakodnevnom životu
• sljubljivanje hrane i vina