Zabava

šibenčani znaju

Ne suše se samo pršuti na buri

Ne suše se samo pršuti na buri
Hrvoje Jelavić/PIXSELL

Nema sušione ili industrijske metode sušenja mesa koje mogu zamijeniti buru. Znaju to i na našoj obali i zaleđu. Buru koja je danas počela puhati iskoristili su mještani iz okolice Šibenika pa umjesto rublja na dvorištu su objesili pancete.

Snažan i suh vjetar kakva je bura najbolji je za sušenje suhomesnatih delicija. Posebno to ističu pršutari i na obali i u zaleđu. 

Ali nije bura ekskluzivno za pršute. Dokazuju to i mještani iz okolice Šibenika. Iskoristili su buru koja je danas zapuhala na tom području, pa su umjesto rublja u dvorištu objesili pancete. 

Prizor je to koji svakom mesoljupcu može uljepšati dan i otvoriti tek. 


Reci što misliš!