Amater pronašao 600 godina stari recept za Thuerinšku kobasicu
Povjesničar Hubert Erzmann (75), pronašao je 600 godina stari recept u arhivu istočnonjemačkoga grada Weimara
Povjesničar amater pronašao je, kopajući po arhivskim knjigama, najstariji poznati recept za pečenicu iz Thueringena.
Naputci govore da za spravljanje thuerinške pečenice proizvođači moraju koristiti samo najčišće meso. U protivnome prijeti im kazna od 24 pfenninga, kazao je glasnogovornik Njemačkog kobasičarskog muzeja.
Srednjovjekovne tržnice u Njemačkoj bile su obvezne nadzirati kakvoću proizvoda.
Thuerinške pečenice, koje se spravljaju od goveđeg i svinjskog mesa, simboli su njemačkog kulturnog naslijeđa i neizbježni zalogaji što se konzumiraju uz nogometne utakmice.
Povjesničar Hubert Erzmann (75), pronašao je 600 godina stari recept u arhivu istočnonjemačkoga grada Weimara, kazao je glasnogovornik muzeja Thomas Maeuer.
'Otkriće pokazuje da se u i Srednjom vijeku itekako vodila briga o zaštiti potrošača', rekao je Maeuer.
Vezane vijesti
-
Nacionalno blago U Berlinu otvoren muzej curry kobasice
Muzej curry kobasice, otvoren ovih dana u Berlinu, odaje počast kobasici koja se u Njemačkoj naziva i 'biftek siromašnih'
-
Njemačka Komad kobasice provalnika stajao optužnice
U Berlinu pronašli provalnika pomoću komada kobasice
-
Zdravlje prije ljepote Ove stvari nikad ne smijete posuđivati od drugih
Kada nam se dogodi da smo zaboravili četku za rumenilo ili kosu, idealno ju je posuditi od prijateljice kao spas u zadnji čas, ali to može imati i negativne zdravstvene posljedice.
-
Korisni savjeti Kako spriječiti bol i oticanje od uboda pčele, ose
![Pčela (Foto: wmconnolley.org.uk)]()
Sve što vam treba su andol ili aspirin i dobro ih je imati uza sebe dok hodate prirodom. Ako vas ubode pčela, osa, stršljen, obad ili neki drugi insekt, odmah malo navlažite tabletu i stavite na mjesto uboda.
Izdvojeno
-
Nogomet, SuperSport HNL Odlični Slaven preokretom do pobjede nad Goricom
![SuperSport HNL, 17. kolo, NK Slaven Belupo - HNK Gorica]()
U prvoj utakmici 17. kola HNL-a Slaven Belupo je kao domaćin svladao Goricu sa 2-1 (0-1). Gosti su poveli golom Medina Gashija (8), no Alen Grgić (67) i Antonio Jagušić (82) su u nastavku preokrenuli.
-
vremenska prognoza U subotu promjenjivo, povremeno uz kišu
![Kišovita nedjelja u gradu 12. studenog 2023.]()
U Dalmaciji će osobito na otocima puhati jako jugo, a popodne sjeverozapadni vjetar. Bit će promjenjivo, povremeno uz kišu, lokalno moguće i obilnim pljuskovima. Jutarnja temperatura zraka od 6 do 10 °C, u unutrašnjosti niža, između 2 i 4 °C, a popodnevna od 9 do 14 °C
-
SEDMI PEČAT Emilia Pérez: Njegove/njezine pjesme, njegovi/njezini snovi
![Emilia Pérez]()
Bacivši pogled na impozantan niz priznanja koje je Audiardov najnoviji i svakako najluđi uradak u dugovječnoj karijeri do sad prikupio, čovjek bi lako mogao steći krivi dojam kako se pred njim doista nalazi najimpresivnije filmsko ostvarenje godine, ali istina je potpuno drugačija.
-
saznajte Mravi, pčele, ose ili nešto sasvim drugo: Koji su kukci najpametniji?
![Mravi]()
Mjerenje inteligencije kod životinja prilično je škakljiva stvar. Međutim, provedeni su brojni pokusi kako bi se testirale sposobnosti sićušnih mozgova kukaca. Rezultati su iznenađujući.
Reci što misliš!