Pag
Do Nove godine 50 tona paške janjetine
Na Pagu ima oko 40 000 ovaca i do konca sezone janjenja koja traje oko tri mjeseca proizvest će se oko 250 tona paške janjetine
Na Pagu je počela sezona janjenja i do Nove godine će se, kako procjenjuju ovčari, proizvesti oko pedeset tona janjetine. U vrijeme blagdana mlada paška janjetina je vrlo tražena, osobito janjad do osam kilograma težine.
Janjenje nije počelo ravnomjerno na cijelom otoku pa tako najviše janjadi ima u stadima na središnjem dijelu otoka, dok ih u nekim stadima još nema.
Primjerice, u Paškoj sirani kažu kako će se u njihovom stadu prva janjad pojaviti tek u siječnju. Ovčari su u vrijeme janjenja od jutra do večeri na pašnjacima jer je s janjenjem počela i mužnja. Uz to se, zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta, moraju brinuti i o janjadi koja ne podnosi hladnoću i vlagu. Vrijeme se popravlja, nema više snijega, no temperature zraka su još dosta niske i janjad treba stalno nadzirati.
Na Pagu ima oko 40 000 ovaca i do konca sezone janjenja koja traje oko tri mjeseca proizvest će se oko 250 tona paške janjetine.
Janjetina se najviše prodaje u restoranima i trgovačkim centrima u Zagrebu, Rijeci, Splitu i Zadru, no dosta se traži i na Pagu, osobito za blagdane. Ovčari kažu kako imaju problema s dohranjivanjem ovaca jer je cijelo ljeto i cijelu jesen bila suša pa na pašnjacima nema dovoljno trave i zbog toga moraju nabavljati sijeno.
U vrijeme janjenja i mužnje ovce se moraju dobro hraniti kako bi mlijeko bilo što kvalitetnije jer o kvaliteti mlijeka ovisi i kvaliteta paškog sira. Većina ovčara mlijeko prodaje nekoj od četiri otočne sirane, a manji dio mlijeka ostavljaju za vlastitu proizvodnju paškog sira i skute.
Vezane vijesti
-
policijsko izvješće U prometnoj nesreći u Ninu ozlijeđen pješak
Zbog zadobivenih ozljeda pješak je upućen na pružanje liječničke pomoći u OB Zadar, gdje je sa zasad neutvrđenim ozljedama zadržan na liječenju.
-
AllerShield Kroz projekt AllerShield dobit ćemo širu sliku o alergenima na području Zadarske županije
Osobe koje pate od alergija u budućnosti bi trebale imati lakši i kvalitetniji pristup peludnim kalendarima na području Zadarske županije, jer će Zavod za javno Zdravstvo Zadar kroz projekt “AllerShield” osigurati instalaciju novih mjernih stanica.
-
izložba U MAS-u upoznajte način života i običaje starih Rimljana
U sklopu obilježavanja Dana grada Zadra i blagdana sv. Krševana, Muzej antičkog stakla u Zadru u petak, 29. studenoga s početkom u 12 sati predstavlja izložbu „Vitrum domesticum“ koju potpisuje muzejski savjetnik dr. sc. Berislav Štefanac.
-
a'mare Disco Fever Late 90s/Early 00s: Posljednja prilika za ulaz na party za pamćenje!
![Disco Fever]()
Restoran A’mare spreman je za još jednu spektakularnu večer, a Disco Fever Late 90s/Early 00s već je privukao veliki interes. Svi stolovi su rezervirani, a preostao je samo mali broj ulaznica za one koji žele biti dio ovog nezaboravnog događaja.
Izdvojeno
-
AllerShield Kroz projekt AllerShield dobit ćemo širu sliku o alergenima na području Zadarske županije
![Kroz projekt AllerShield dobit ćemo širu sliku o alergenima na području Zadarske županije]()
Osobe koje pate od alergija u budućnosti bi trebale imati lakši i kvalitetniji pristup peludnim kalendarima na području Zadarske županije, jer će Zavod za javno Zdravstvo Zadar kroz projekt “AllerShield” osigurati instalaciju novih mjernih stanica.
-
Nogomet FIFA ljestvica: Hrvatska pala na 13. mjesto
![UEFA Liga nacija: Hrvatska - Portugal]()
Hrvatska nogometna reprezentacija pala je jedno mjesto, sa 12. na 13. poziciju, na najnovijoj FIFA-inoj ljestvici koja je objavljena u četvrtak, dok je Argentina i dalje prva.
-
hnk zd Predstava Vlak u snijegu je rasprodana
![U Kazalištu lutaka Zadar gledamo predstavu Vlak u snijegu]()
1. prosinca u Kazalištu lutaka Zadar gledamo predstavu Vlak u snijegu. Adaptacija istoimenoga romana za djecu Mate Lovraka govori o snazi zajedništva, poštenja i ne bježanja od odgovornosti.
-
od 29. studenog do 30. prosinca 2024. U palači Cedulin ne propustite posjetiti adventski sajam rukotvorina
![Sajam rukotvorina @ Gradska loža]()
Na sajmu će sudjelovati 18 izlagača iz Zadra i okolice, koji će izložiti svoje jedinstvene rukotvorine i proizvode u prigodno-božićno ukrašenom i natkrivenom prostoru dvorišta palače Cedulin.
Reci što misliš!